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水果切碎营养会流失吗，水果切碎营养会流失吗为什么

发布于：2024-05-25 作者：阿西阅读：20

1. 水果切碎营养会流失吗

答：会流失部分营养。1.榨汁机使用时，会将水果和蔬菜变成汁液，而不同的食材所含的营养成分在加工过程中也会发生变化和损失。2.特别是对于易氧化的维生素C等营养成分来说，加工过程中会因氧化流失，同时榨汁会破坏食材本身的纤维素，影响营养的吸收和消化。3.不过这并不意味着榨汁机完全没有保留营养成分，因为加工还是可以提高食材的营养利用率，同时也可以通过搭配蔬菜和水果来丰富营养种类，因此破坏和保留营养成分都需要具体情况具体分析。

2. 水果切碎营养会流失吗为什么

一、水果肥料的制作方法

1、堆肥法

准备一个花盆，也可以用桶或者泡沫箱等容器，将适量土放入花盆中，覆盖花盆底部，将烂水果、果皮等放置在土壤上，均匀铺平，之后再铺上土壤，第二次铺上一层水果皮，再覆土，将水果皮覆盖，以此类推，一层土一层烂水果，然后放置在阴凉处发酵，三个月左右便可发酵完成。

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2、加水发酵法

将烂水果切碎放进在不透气的箱子或铁桶里，加上水，没过水果即可，沤制几天后再加水密封，放置在太阳下暴晒，水不可加太满，因为发酵过程中会产生大量的二氧化碳，水太满会有爆炸风险，一个月左右可以完成发酵。

3、搭配鸡蛋壳发酵法

烂水果配上鸡蛋壳也是非常好的肥料，首先将鸡蛋壳洗净晒干，然后碾碎，加上烂水果，将它们放在干净的塑料瓶里面。一个月左右的时间在太阳下就可以发酵好了，然后以1：100的比例加入水，可以肥水一起施，为花儿补充氮、磷、钙等营养，让花儿开得更为娇艳

3. 水果切碎营养会流失吗知乎

不需要。

两岁宝宝的食谱应该慢慢接近于儿童，原则为少食多餐、定时定量，荤素均匀，多吃新鲜的蔬菜和水果，并适量的吃植物，动物蛋白，粗细均匀，还需适当的喝牛奶，食谱中谷类和苗面条为主食，还应摄入新鲜的鱼类和各种肉蛋内，适当的加入海鲜产品，豆制品也是宝宝食谱中不可或缺的蛋白质来源，由于两岁宝宝牙齿长齐，只需把蔬菜切成片状、丁状，宝宝自己咀嚼，并可锻炼宝宝的咀嚼功能。

4. 水果切块了之后可以保存多久?

切好的水果放保鲜盒可以放24小时。保鲜盒只是隔绝空气，给水果一个较小的空间，减少氧气的量以便减少水果的生命活动降低水果的生命活动，将过量的二氧化碳排除到盒子外面，防止水果变质。

所以一般很多水果装入后放入冰箱的冷藏室（2-4℃附近）。但是要注意，像梨，香蕉等一些热带水果温度不能太低，否则会冻坏的。放在冰箱里可以保证24小时。要是排出了空气，可放三四天。保鲜盒储存水果：水果如果直接放进冰箱冷藏不仅会有串味的问题，而且会破坏表面新鲜度，利用保鲜盒把它们密封起来再放入冰箱，既保鲜又节省冰箱内部空间。

5. 水果切开营养会流失吗

切肉的刀和切水果的会产生肠道不适和异味，切了生肉的刀上面有细菌再切水果细菌就会粘再上面，肉我们是要煮肉高温杀菌再食用的，水果我们是切好就直接食用的，要是切的熟肉再切水果那就另当别论了，只要把切肉的刀洗洗再切水果，以免刀上有油渍，有味道再切水果再串味。

6. 切碎的水果

可以

烂了的水果做肥料是可以的，但是建议不要直接用，可以处理下。处理方法如下：一是做成液肥，二是做成堆肥，三是直接埋在培养土里，自然发酵。烂水果做肥料不但安全环保，而且做到了废物利用。

一是做成液肥。把果皮、菜叶等原料切碎，放入一个塑料桶里，然后加上水，放上一个月的时间就可以了。用的时候加水稀释就可以浇花了。而且这种液肥不像淘米水一样，是一点也不臭的。

二是堆肥。搞一个大花盆或泡沫箱之类的，先放上一层土，然后放上烂水果等原料，上面再放上一层土，这样放上发酵三个月后，就成了很好的养花用土，用来养花肥力也很强。

7. 水果切开会流失营养价值嘛

一样重的。苹果是一种富含多种维生素的水果，很好吃，受到人们的喜欢，经常食用。我们吃苹果有整个一起吃，也有切开来吃的。苹果切开之前和切开之后，重量不会改变。我们把苹果切开，只要一个物理过程，苹果重量不会损失掉的。当然，如果我们把苹果皮去掉后，再切开苹果肉，那重量肯定不一样的。

8. 水果切块吃好还是整个吃好

摆摊切水果可以选择一些比较好切割和保存的水果，例如苹果、橙子、梨、芒果、火龙果、芭乐、柚子、椰子、柿子、杏子、桃子等。这些水果都可以切块，有的水果可以榨汁，还可以拼盘摆放，使摊位更加美观。

9. 水果切碎可以保存多久

1、水果罐头的保质期一般为两年。

2、水果罐头从原料到成品中间总共时间不超过6个小时，而且通过了高温的处理，杀除了容器内的细菌，进过严密的封装之后在常温下能保持很长的时间。另外罐头的保存跟周围的环境有密切的关系，一般温度在20度左右比较好，要远离火源，保持清洁。

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