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水果丸子羹，丸子美食汇

发布于：2024-05-24 作者：阿西阅读：1

1. 水果丸子羹

用料

糯米

200克水 160克藕粉 90克鸡蛋 2个苹果 2个枸杞 10克酒酿 1碗干桂花 5克

桂花酒酿圆子 | 蛋花酒酿圆子 | 水果甜羹的做法步骤

第一步：做圆子糯米粉和水混合，搓成面团。横竖切成小粒，搓成小圆球。也可以加入抹茶粉、可可粉，做成各种颜色口味的圆子。

第二步：备料苹果去皮切丁，也可以加入其他水果，比如橘子、猕猴桃等等。鸡蛋打散。

第三步：煮甜羹水煮开，下小圆子。煮开浮起来了以后，加入藕粉，让汤汁变浓稠。筷子搅动一下，倒入蛋液，产生漂亮的蛋花。加入苹果和枸杞，煮2分钟关火。最后加入酒酿，这样酒酿才不会挥发，保留酒香。

盛一碗出来，撒上桂花，开动吧！

2. 丸子美食汇

杨翔豆皮涮牛肚创始人为国家特级厨师杨翔先生。杨翔先生从业20余年，担任星级酒店厨师长10余年。

他积长期从事餐饮业之经验，取关中家常风味之精华，用星级酒店原料之精细、汇四方涮锅之所长，精心研发出风味独特的杨翔豆皮涮牛肚，以满足大众消费之需求。杨翔豆皮涮牛肚秉承以香味诱人、以诚信感人、以质量服人的经营主旨。特色吃法：无需客人自行烹煮，上桌即食。以豆皮和牛肚为基础的涮锅，可以根据客人选择加入香菇、千层豆腐、青菜、肉丸等菜品，再配以店内特色的凉菜、主食，让客人吃的过瘾、吃的实惠。

3. 水果丸子怎么做好吃

主料火锅丸子适量嫩黄豆米一小把水果玉米粒一小把辅料盐适量胡椒粒适量大蒜 3瓣步骤

1.火锅丸子和黄豆粒水果玉米粒先准备好！

2.水果玉米粒和黄豆粒洗干净，火锅丸子切两半，大蒜切碎

3.锅烧热放少许油，放入大蒜爆香

4.放入适量水，根据火锅丸子的量来放水

5.水烧开了放入黄豆玉米粒，大火转小火煮五分钟

6.五分钟之后，在转大火倒入丸子煮三分钟

7.煮好后的丸子和玉米粒都飘起来了，很漂亮哦！起锅的时候放入盐和胡椒碎

8.喜欢葱碎的可以放点进去，我家因为宝贝不喜欢葱的味道，所以没有放

4. 水果丸子的做法

你好，在常温下可以保存一天，冰箱中冷冻可以保存一个月。

5. 红豆丸子羹

100克红豆糯米小丸子含有320 大卡热量

红豆小丸子含大量油脂及糖分，所以热量很高，4颗红豆汤圆的热量相当于一碗饭的热量，而无馅小汤圆大约40颗才等于一碗饭的热量，因此可吃无馅汤圆以减少热量摄取，或是以快步走1小时等运动方式消耗这些热量

6. 水果丸子羹的做法

1、首先是准备所需的材料：鸡蛋打到碗里，用筷子进行搅拌均匀，还有准备小圆子、白糖、酒酿等。

2、向干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖，大火烧至沸腾。可根据食欲，吃的量来增加自己主料和辅料的量。

3、水沸腾，掀开锅盖，先将酒酿倒入锅中，最后用勺子舀到锅中，以免开水溅到身上。并用勺子搅拌均匀，结咖的酒酿使其匀开。

4、香糯小圆子倒入锅中，也是小心开水溅到身上，以免烫伤。搅拌均匀，因为小圆子是糯米做的，也有一定的分量，避免小圆子贴在锅底。

5、接着就是将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，同时用勺子搅拌，这样可以让鸡蛋不会成整块。再盖上锅盖。

6、最后煮上2分钟左右，掀开锅盖，可以用勺子捞点下圆子看是否软嫩，是，就可以盛到碗里，加入自己喜欢的口味加量，美美营养的酒酿圆子蛋花汤就做好了。

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