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山楂是水果吗，山楂属于什么类别

发布于：2024-05-23 作者：阿西阅读：21

1. 山楂属于什么类别

山楂是碱性食物，虽然味道是酸的。

山楂味道酸，但是属于碱性食物，属于药食两用的果实。从营养学的角度来说，食物分为碱性和酸性两类，其分类依据是该食物在人体内经消化后的产物是酸性（H+）还是碱性（矿物元素）产物，而不是它入口时是否成酸口而定的。山楂在体内被分解后产生的是碱性产物。

2. 山楂属于什么水果

山楂是一种酸酸甜甜的水果，五六月开花结果，十月份可成熟，满树密密麻麻结满了红红的果实吃起来酸酸甜甜可开胃了，有的地方称开胃果，在河南就是十月份成熟的山楂果。

3. 山楂算水果么

是

山楂是绿色通道。只要是蔬菜水果都可以走高速绿色通道，山楂也是水果的一种。绿通是指运输瓜果蔬菜的货车，绿通车辆运送的都是一些保鲜的食材，对运输车辆行驶过程中稳定性、运输的时效性非常看重。

只要是蔬菜水果都可以走高速绿色通道免过路费。山楂也是水果的一种，只要是全部拉的山楂或者其它附带的都是蔬菜和水果就可以免费走高速的。

4. 山楂是水果还是药材

山楂是山楂树的果实，皮薄肉多，味酸，且营养价值比较丰富，里面包含有机酸、果酸、山楂酸、维生素、矿物质等。100克山楂含98大卡热量，其中碳水化合物22克，蛋白质0.5克，脂肪0.6克。

日常适当的吃一些山楂，可以给身体提供多种营养成分，有利于身体正常机能的运转

5. 山楂果是水果吗

山楂是山楂树的果实，成熟后果实味道酸甜可口，食之可开胃消食，很受人们的喜爱。

人们为了更好的保留山楂，让人们能随时品尝它，便把山楂经过深加工的方式制作了各种山楂制品。山楂片是山楂经过加工制作的一种小食品，二者在营养价值方面基本相同，但山楂片的口味会甜一点，并且其保质期更长久，不受季节的限制，这即是二者的不同之处。

6. 山楂是水果还是蔬菜

山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。山楂属性：味酸、甘，性微温。归胃、脾、肝经。山楂的主要成分是黄酮类、鞣质、糖类、有机酸类、微量元素。黄酮类化合物是主要活性成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定，干燥的山楂药材中，有机酸的含量（以枸橼酸计）不得少于5.0%；干燥的炒山楂、焦山楂饮片中，有机酸的含量（以枸橼酸计）不得少于4.0%。

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