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水果茶的做法和配方,水果捞的做法

发布于:2024-05-23 作者:阿西 阅读:8

水果茶的做法和配方,水果捞的做法

1. 水果捞的做法

1.将300毫升豆浆倒入碗中,再加入吉利丁粉5g,搅拌均匀。

  2.放进微波炉里面加热1分钟左右,让吉利丁粉完全融化。

  3.放凉后,放进冰箱冷藏6小时左右。

  4.冷藏后,豆花凝固,放上切好的芒果块、猕猴挑,再加入腰豆,淋上蜂蜜即可

2. 麻辣烫加盟费大概多少钱

今天才问的,没有加盟费,只有一个品牌使用费5000块还有一个保证金5000块,其他的就是开店正常花销,装修设备房租人员

3. 水果捞的做法与配方视频教程

摆地摊卖水果捞的话,10元一盒的确比较吸引人。水果捞最好选用贵一点和便宜一点的水果搭配,譬如西瓜和苹果搭配,这样既可以回本赚钱,又可以吸引顾客购买。还可以进行现场水果混搭。

4. 水果捞的酸奶是什么酸奶

水果捞的酸奶是手工现酿酸奶。选取香滑浓稠的手工现酿酸奶,放入整颗鲜红草莓、甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大块果粒,每一颗果粒都被浓浓稠稠的酸奶包裹。酸奶一定要选取比较浓稠粘滑的,这样容易包裹住水果。

5. 水果捞的做法和配方

首先介绍一下常用的水果,西瓜(水份太多,容易和奶混合,影响口感,立即吃的时候再放),苹果,梨,油桃(切好后放在水里,不然容易氧化),香蕉(用的时候再切,不然颜色不好看),菠萝,西柚,杨涛,荔枝,葡萄,哈密瓜,火龙果,樱桃,蓝莓,桑葚。

常用干果:无色葡萄干,彩色椰果,山楂,红豆沙。

常用配料:西米,黄桃罐头,椰奶,淡奶,炼奶,白糖(想水果捞更有风味,可以用果糖或者蜂蜜代替)。

一、纯奶水果捞(纯奶的调配)

纯奶:500ml(最好是不含糖纯奶)

椰浆:20ml

淡奶:10ml

炼奶:10ml

绵白糖:20克

二、酸奶水果捞(酸奶的调配)

酸奶:500ml

椰浆:50ml

淡奶:15ml

炼奶:25ml

白糖:20克

三、椰奶水果捞(椰奶的调配)

椰奶:50ml

纯奶:250ml

淡奶:15ml

炼奶:15ml

白糖:20克

四:芒果奶水果捞(芒果奶的调配)

新鲜芒果肉:200克

纯奶500ml

淡奶:10ml

炼奶:10ml

白糖:20克

全部混合到搅拌机里搅拌半分钟左右

五、杨枝甘露水果捞

新鲜芒果肉:200克

纯奶500ml

淡奶:10ml

炼奶:10ml

白糖:20克

西柚:20克

芒果:100克

六、芋圆凉粉水果捞

芋圆(开水下过,等芋圆浮起后,煮3分钟左右即可。想吃Q一点,可以放到凉水中冷却)

黑凉粉:根据自己喜好适量添加

椰奶:50ml

纯奶:250ml

淡奶:15ml

炼奶:15ml

白糖:20克

调好奶浆之后,放入切成块的水果就可以

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