水果种植行业风险,水果种植行业风险评估
一、种植行业风险及防范措施? 种植行业的风险主要包括自然灾害和病虫害发生,以及因信息不畅所造成的农产品滞销等,平时因多注意天气预报和病虫害预测预报,提前做好防范措施,及时了解农产品市场信息,掌握市场……
2024-05-03
我是云阳龙角方向的人,云阳水果最多也是最本土化的水果就是橘子了,尤其是红橘。小时候云阳人的记忆水果除了红橘还有本土李子,所谓的土李子。当然随着新农村和国家倡导的多种植经济作物以来,大量的各类橙子,猕猴桃,柚子,梨子也非常多了。
重庆地区适合种植的果树作物主要有柑桔、甜橙、柚、桃、李等。
重庆属亚热带季风性湿润气候,年平均气温16~18℃,长江河谷的巴南、綦江、云阳等地达18.5℃以上,东南部的黔江、酉阳等地14~16℃,东北部海拔较高的城口仅13.7℃,最热月份平均气温26~29℃,最冷月平均气温4~8℃,采用候温法可以明显地划分四季。重庆市年平均降水量较丰富,大部分地区在1000~1350毫米,降水多集中在5~9月,占全年总降水量的70%左右。
南方光照时间长,温度适宜,优势明显,非常适合种植水果,那么南方种什么水果好呢?其实南方适合种植的水果有很多,像香蕉、芒果、榴莲、杨桃、火龙果、橙子、橘子、柚子、猕猴桃、荔枝、龙眼等,这些水果非常普遍,广大消费者都能买的起,群众基础较广,都可以在南方种植。
1、猕猴桃
猕猴桃,也称奇异果,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
2、香蕉
香蕉,芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。香蕉含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦,并具有一定的减肥功效。
3、杨桃
杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。杨桃中糖类、维生素c及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。
4、葡萄
葡萄与大多数作物类似,其生长所需营养元素,大约有17种:碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯、钻,基中碳和氧是光合作用时得自空气中的二氧化碳,氢则来自土壤中的水分,其余各元素除了氮外,多数由根部从土壤中吸收。
5、榴莲
榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。
6、火龙果
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。
7、枇杷
枇杷别名芦橘、金丸、芦枝等,喜光,稍耐阴,喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤,稍耐寒,不耐严寒,生长缓慢,平均温度12~15以上,冬季不低-5℃,花期、幼果期不低于0℃的地区,都能生长良好。
8、橄榄
橄榄橄榄科橄榄属乔木植物,喜温暖,生长期需适当高温才能生长旺盛,结果良好,年平均气温在20℃以上,冬季无严霜冻害地区最适其生长,冬天可忍受短时间的零下3℃的低温,但温度下降到4℃以下时就会发生严重冻害。降雨量在1200~1400毫米的地区可正常生长,对土壤适应性较广,江河沿岸、丘陵山地、红黄壤、石砾土均可栽培,只要土层深厚,排水良好都可生长良好。
9、桃
桃子为蔷薇科桃属落叶小乔木,世界各地均有栽植,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,桃有多种品种,一般果皮有毛,“油桃”的果皮光滑,“蟠桃”果实是扁盘状,“碧桃”是观赏花用桃树,有多种形式的花瓣。10、梨
梨为蔷薇科梨属多年生落叶乔木果树,分布在华北、东北、西北及长江流域各省,种类和品种极多,对外界环境的适应性比苹果强。耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱。冬季最低温度在-25度以上的地区,多数品种可安全越冬。
11、枣
枣别称枣子、大枣、刺枣、贯枣等,为鼠李科枣属落叶小乔木、稀灌木,长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原,属于喜温果树,产区年均温15℃左右,芽萌动期温度需要在13~15℃,抽枝展叶期温度在17℃,开花坐果期温度在22~25℃,果实成熟期温度要在18~22℃。枣树耐旱、耐涝性较强,但开花期要求较高的空气湿度,否则不利授粉坐果。另外,枣喜光性强,对光反应较敏感,对土壤适应性强,耐贫瘠、耐盐碱。但怕风,所以在建园过程中应注意避开风口处。
12、柿子
柿子是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,强阳性树种,耐寒。喜湿润,也耐干旱,能在空气干燥而土壤较为潮湿的环境下生长。忌积水。深根性,根系强大,吸水、吸肥力强,也耐瘠薄,适应性强,不喜砂质土。潜伏芽寿命长,更新和成枝能力很强。而且更新枝结果快、坐果牢、寿命长。抗污染性强。
13、草莓
草莓为蔷薇科草莓属多年生草本植物,喜温凉气候,草莓根系生长温度5~30℃,适温15~22℃,茎叶生长适温为20~30℃,芽在-15~-10℃发生冻害,花芽分化期温度须保持5~15℃,开花结果期4~40℃。喜光,但又有较强的耐荫性。根系分布浅、蒸腾量大,对水分要求严格。宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,过于粘重土壤不宜栽培,沙土多施厩肥,勤灌水,也可种草莓。
14、苹果
苹果能够适应大多数的气候,在南北纬35-50度之间是苹果生长的最佳选择,需要1000~1600的单位热量和120~180天的无霜冻天气。白天暖和,夜晚寒冷,以及尽可能多的光照辐射是保证优异品质的前提。能抵抗零下40℃的霜冻。开花期和结实期如果温度在-2.2℃至-3.3℃之间,会对产量造成影响。
15、柑橘
柑橘是耐阴性较强的树种,喜温暖湿润的气候,不耐寒,气温低于-8℃时,发生冻害。对土壤的适应范围较广,紫色土、红黄壤、沙滩和海涂,ph值4.5~8均可生长,以ph值5.5~6.5为最适宜。根系生长要求较高的含氧量,以土壤质地疏松,结构良好,有机质含量2~3%,排水良好的土壤最适宜。
16、西瓜
西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度24~30度,根系生长发育的最适温度30~32度,根毛发生的最低温度14度。生长发育过程中需要较大的昼夜温差,较大的昼夜温差能培育高品质西瓜。耐旱、不耐湿,喜光照,适应性强,以土质疏松,土层深厚,排水良好的砂质土最佳。
17、荔枝
荔枝喜高温高湿,喜光向阳,遗传性要求花芽分化期有相对低温,但最低气温在-2~-4℃又会遭受冻害,开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低,阴雨连绵,天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气,会造成落花落果,甚至失收。
18、龙眼
龙眼是亚热带果树,喜高温多湿,温度是影响其生长、结实的主要因素,一般年平均温度超过20℃的地方,均能使龙眼生长发育良好。耐旱、耐酸、耐瘠、忌浸,在红壤丘陵地、旱平地生长良好,栽培容易,寿命长,产量高,经济收益大,群众喜种植。
19、菠萝
菠萝原产南美洲热带高温干旱地区,性喜温暖,在年平均15~40℃范围均能生长,15℃以下生长缓慢,10℃以下基本停止生长,5℃是受寒害临界温度。耐旱性强,但生长发育仍需一定的水分,较耐阴,对土壤的适应性较广,由于根系浅生好气,故以疏松、排水良好、富含有机质、pH值5~5.5的砂质壤土或山地红土较好,瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利生长。
20、柚子
柚子又名文旦、香栾、朱栾、内紫等,是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区,清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。
21、甘蔗
甘蔗为甘蔗属多年生高大实心草本,台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。
22、芒果
芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,为著名热带水果之一,果实含有糖、蛋白质、粗纤维等,所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
23、木瓜
木瓜为蔷薇科木瓜属灌木或小乔木,对土质要求不严,但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好,低洼积水处不宜种植。喜半干半湿,不耐阴,栽植地可选择避风向阳处,山东、陕西、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西有栽培。
24、橙子
橙子的生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关,这些条件影响最大的数温度。即使差异℃的气温有时也会出现截然不同的结果。最适宜橙子生长的温度为~37℃。秋季花芽分化时,要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右,过低的温度会使橙子受冻。耐阴性较强的树种,但要优质丰产仍需好的日照,一般年日照时数1200~2200小时的地区均能正常生长。
25、柠檬
柠檬为芸香科柑橘属小乔木植物,喜温暖,耐阴,怕热。因此,适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。冬季温暖,年温差小的地区,年平均温17~19℃,大于或等于10℃,年有效积温5200~6500℃,1月平均温6~8℃,极端低温大于-3℃,年降雨量1200~1500毫米,年日照时数大于1200小时的地区均可栽培。
26、椰子
椰子为棕榈科椰子属植物,为热带喜光作物,在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。要求年平均温度在24~25℃以上,温差小,全年无霜,才能正常开花结果,最适生长温度为26~27℃。一年中若有一个月的平均温度为18℃,其产量则明显下降,若平均温度低于15℃,就会引起落花、落果和叶片变黄。
27、山竹
山竹原名莽吉柿,为藤黄科藤黄属小乔木,原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培。我国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种,为著名的热带水果,可生食或制果脯。
28、莲雾
莲雾又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科等,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,台湾、福建,广东及广西有栽培,果实可供食用。
29、腰果
腰果适应性极强,喜温、强阳性树种。耐干旱贫瘠,具有一定抗风能力,以海拔400米以下生长为宜,对土壤要求不高,除重粘土和石灰岩上发育不佳外,在土壤有机质含量不足1%的红壤、砂壤或多石山地均能生长,不耐寒,在生长期内要求很高的温度。
重庆地区适合种植的果树作物主要有柑桔、甜橙、柚、桃、李等。
重庆属亚热带季风性湿润气候,年平均气温16~18℃,长江河谷的巴南、綦江、云阳等地达18.5℃以上,东南部的黔江、酉阳等地14~16℃,东北部海拔较高的城口仅13.7℃,最热月份平均气温26~29℃,最冷月平均气温4~8℃,采用候温法可以明显地划分四季。重庆市年平均降水量较丰富,大部分地区在1000~1350毫米,降水多集中在5~9月,占全年总降水量的70%左右。
种植猕猴桃
重庆绝大部分都能够种植猕猴桃,这里的气候湿润,全年湿度一直较高,种植的猕猴桃生长很快。重庆适合种植红心猕猴桃,它是药食兼用的水果品种,维生素含量比一般的猕猴桃高很多,吃起来也更美味,市场上红心猕猴桃的价格高于一般的品种。
2、种植橙子树
重庆地区适合种植橙子树,主要品种有奉节脐橙 、红肉脐橙、纽荷尔脐橙、赣南脐橙,其中奉节脐橙是重庆市奉节县的特产,种植历史悠久,品质优良。
3、种植柚子树
柚子的环境适应能力非常好,可以在重庆地区种植,目前栽种的主要品种有沙田柚、垫江白柚、巴南五布柚、梁平柚等,这些都是柚子优良品种,在重庆地区种植效果较好。
1.蔷薇科
梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、温柏、蔷薇果、花楸 等
核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃 等
聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓 等
瘦果:草莓、菠萝莓 等
2.芸香科
柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果 等
3.葫芦科
瓠果:哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄) 等
4.芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋红香蕉 等
5.鼠李科
核果:枣 等
6.葡萄科
浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗 等
7.杜鹃花科
浆果:蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果 等
8.漆树科
核果:芒果
9.猕猴桃科
猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃 等
10.凤梨科
菠萝(凤梨)
11.杨梅科
核果:杨梅 等
12.柿科
柿子、黑枣(君迁子)、黑柿 等
13.番木瓜科
瓠果:番木瓜 等
14.桑科
桑葚(桑椹)、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果 等
15.仙人掌科
浆果:火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果 等
16.无患子科
核果:荔枝、龙眼(桂圆)、红毛丹 等
17.木棉科
蒴果:榴莲、猴面包果(猴面包树的果实) 等
18.酢浆草科
浆果:阳桃、三敛果 等
19.千屈菜科
石榴 等
20.棕榈科
核果:椰子、槟榔、海枣(椰枣)、蛇皮果 等
浆果:阿萨伊浆果 等
21.藤黄科
山竹 等
22.桃金娘科
莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃 等
23.西番莲科
西番莲(百香果/热情果/鸡蛋果) 等
24.樟科
牛油果(鳄梨) 等
25.番荔枝科
番荔枝、牛心果(牛心番荔枝) 等
26.茄科
枸杞、香瓜茄(人参果)、灯笼果、圣女果(小番茄) 等
27.胡颓子科
沙棘、牛奶子 等
28.大戟科
余甘子、木奶果 等
29.苏木科
罗望子(酸角果) 等
30.五味子科
黑老虎
31.露兜树科
露兜果(露兜树的果实,又名野菠萝/哈拉果)
32.山榄科
神秘果、黄晶果、人心果、蛋黄果 等
33.楝科
核果:龙功果(龙宫果/龙贡/冷刹/兰撒果)
34.忍冬科
苦糖果(裤裆果/杈杷果)
35.木通科
猫屎瓜(阿科比果) 等
36.锦葵科
古布阿苏 等
37.金虎尾科
针叶樱桃 等
38.木质藤本
地果 等
白柚
垫江白柚又名黄沙白柚,从重庆垫江县黄沙乡黄沙村曾家湾的实生柚中选出。其主要特点:树势健壮,树冠高大,枝叶茂密;果实倒卵形,单果平均重1200~1300克,大的可达2250克,果面橙黄,具光泽;果肉黄白色,可食率51.3%,果汁率40.7%,可溶性固形物12%,糖含量10.5克/100毫升,酸含量0.95克/100毫升,维生素C含量66.3毫克/100毫升,有蜜味和香气,品质佳;果实11月上旬成熟。种子少,每果平均60粒左右,偶有少核。垫江白柚以酸柚作砧木,产量高,成年树每亩产37~40吨,目前是四川、重庆推广发展的良种柚。
重庆云阳可以种植红橘,李子,猕猴桃等
我是云阳龙角方向的人,云阳水果最多也是最本土化的水果就是橘子了,尤其是红橘。小时候云阳人的记忆水果除了红橘还有本土李子,所谓的土李子。当然随着新农村和国家倡导的多种植经济作物以来,大量的各类橙子,猕猴桃,柚子,梨子也非常多了。
黑籽甜石榴和户太八号葡萄苗
大果黑籽甜石榴苗是最新引进培育的一个石榴珍稀品种,果实近圆球形,果皮鲜红,皮薄,果面洁净富有光泽,平均单果重500克,最大单果重1200克;籽粒黑玛瑙色,呈宝石状,晶莹剔透,子房11—12室,籽粒特大,出籽率85%,,仁中软,汁液多,味浓甜,出汁率89%,籽粒可溶性固形物含量32%,一般含糖量16%左右,光照好温差大的地方,含糖量更高。含酸量0.7%,品质特优。适应性强,在全年≥10℃的年积温超过3000℃、年最低温度不低于零下18℃的地区均可种植。抗逆性强,喜光照,耐脊薄。观赏性极强,经济价值极高,极具发展潜力,是最为理想的休闲观光果园首选品种
大果黑籽甜石榴较其它石榴品种适应性更强,适宜温暖气候,喜光照,抗旱耐脊薄,抗寒性更强,在不超过零下19度低温下可正常生长,(低于—19度低温有冻害,冬季需埋土越冬),全年≥10度的年积温超过3000度的地区均可种植。建园时以土层深厚,排水良好的砂壤土或壤土为宜,PH值在4.5-8.2之间均可。耐涝力一般。在陕西本地、川渝地区、三峡流域、湘鄂赣、江浙皖、晋冀鲁豫、云贵高原、广西北部、四川雅安以东、北京以南、浙江舟山群岛除外、等地区均可以正常长。
央视重点推广葡萄品种—户太八号
“户太8号”葡萄色泽艳丽,香味独特,酸甜可口,含糖量高达17—23%以上。其优良的品质,醇香的口感,享誉省内外,2001年荣获陕西省优质水果奖。“户太8号”多次结果能力强(关中地区一年可熟三次果),从7月中旬到11月中旬都有鲜果上市。
1、优质、早熟。由萌发到果上市95—104天,粒重12—19克,穗重600—800克,最重1500克,果皮黑紫色,含糖量17.3%–21%,含酸0.5%,酸甜适口,果味浓郁,口感明显优于巨峰系和玫瑰香等品种。
2、耐贮运。粒着紧,果刷长,果皮厚,贮藏性能好。92年汽车运输600多公里,因降雨及其它原因,路途耗时17天,货到后开箱极少落粒;95年始连续三年空运到海南,在气温38℃情况下,无需药剂处理可存放十余天,果鲜如初,是因内众多优良品种无法比拟的。
3、高产、多次结果力强,被称为“无灾年果”。每年结果3—4茬,定植后第二个即可亩产500公斤以上,第三年进入丰产期,一次果亩产1000—1500公斤,三次果亩产1750—2500公斤(9月中、下旬成熟),其风味仍然不减。在温度偏低的北方,如果秋季气温较高,四次果仍可成熟。由7月中旬到11月都有鲜果上市。因气候及市场因素变化,可人为调节各次果产量,年总产量不变。优生区在河南、河北、山东、山西、陕西、甘肃、苏北、皖北等部分地区,优生带上产量更高。
不可以的,三七的种植生长主要集中在云南文山、文山周边区域、文山与广西交界周边小部区域,三七对地块、环境、种植管理水平的要求都很高,要求冬暖夏凉、无严寒酷暑、半光半阴、潮湿的特殊环境中,即低纬度(北回归线23.5°附近)高海拔(1500-2200m)地域。
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