北方应季水果时间表大全,北方应季水果一览表
一、武汉应季水果时间表大全? 一、武汉应季水果时间表大全 3月:草莓 4月:桑葚、樱桃、 5月:桑葚、油桃、枇杷、蓝莓 6月:水蜜桃、黄桃、血桃、油蟠桃、黑桃 7月-8月:油桃、水蜜桃、黄桃、葡萄、梨子、西瓜、……
2024-05-10
套餐一、适合口味偏重的你:
凯萨沙拉+奶油玉米汤+法式凤梨火腿三明治
理由:凯萨沙拉与奶油玉米汤皆属口味浓重的西餐,而凤梨火腿三明治也可以满足你“解谗”的需要。
套餐二、适合口味清淡的你:
时蔬沙拉+西班牙番茄冷汤+煎火腿起司三明治
理由:时蔬与番茄冷汤味道鲜而酸,即可开胃又能解暑。
套餐三、适合想减肥的你:
鸡肉沙拉+胡萝卜橘子汤+培根生菜番茄三明治
理由:无论是沙拉、汤还是主餐都以青菜为主,而鸡肉与生菜、番茄更有良好的瘦身功效。
套餐四、适合爱漂亮的你:
什锦水果沙拉+洋葱汤+总汇三明治
理由:各种水果中的维他命同时作用于你的皮肤上,当然会有美容效果。
黑田那佳(日语:黒田 那佳(くろだ くにか),英语:Kuroda Kunika)是《强袭魔女》及其衍生作品的登场角色。
兴趣:其一乃金钱,其二乃故乡的宫崎和家人,其三乃甜品(冷汤还有豆沙水果凉粉),其四乃利比里昂恐怖片。。。
军衔:中尉
西班牙菜包含了贵族与民间、传统与现代的烹饪艺术加上特产的优质食材,使得西班牙菜在欧洲和世界各地占有重要的位置。
安达卢西亚和埃斯特雷马杜拉:菜肴以清新和色彩丰富为主,多采用橄榄油、蒜头。秉承了阿拉伯人的烹饪技巧,以油炸形式烹调,特点是清鲜食味、口感香脆酥松。特产有风干火腿、沙丁鱼、三角豆等等。代表菜为西班牙冻汤。
加泰罗尼亚:位于比利牛斯山地区,接邻法国,烹饪方法与地中海地区接近。多以炖、烩菜肴出名。盛产香肠、奶酪、蒜油和著名的卡瓦气泡酒。代表菜:墨鱼汁饭、蒜蓉蛋黄酱、海鲜烩。
加利西亚和莱昂:位于西班牙西北部,盛产海鲜和三文鱼、藤壶。有别于其他地方菜的是,此地菜肴很少用蒜和橄榄油,多用猪油。代表菜:醋酿沙丁鱼。
拉曼查:位于西班牙中部,畜牧业发达。以烤肉为主菜,盛产奶酪、高维苏猪肉肠和被称为“红金”的西班牙藏红花。代表菜:红粉汤、西班牙红肠、藏红花饭。
巴伦西亚:比邻地中海,稻米之乡。盛产蔬菜和水果、海鲜。著名的西班牙海鲜饭(Paella)出自这里,被称为“西班牙国菜”
里奥哈和阿拉贡:位于比利牛斯山东部,烹饪简单,但特色酱汁和红酒世界驰名。
paella是西班牙最具代表性的食物,源于西班牙巴伦西亚,在当地语言是“锅”的意思,西班牙语paella专指这种饭。它还是法耶火节 (Falles)的食品,食材丰富,风味也很特别。里面有青口贝、大虾、蛤、鱿鱼、菜椒、柠檬、橄榄油、白酒等,用新鲜海鱼熬的汤烩成,然后放入烤箱烤。一份海鲜饭足够二至四人享用,是不容错过的美食。
1、将牛肉切大块浸凉水洗净,放进凉水锅里以旺火煮开后,撇去表面飘浮血沫,然后放入酱油及精盐,此时可改微火炖之。
2、另将葱、胡萝卜装一特制小布袋里放入锅中,待牛肉完全炖熟时,捞出,放置案板上,等其晾凉时,切成小薄片。
3、将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用。
冰镇冷面
4、将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里,以开水烫成稍硬的面,加适量碱后,揉和好,迭成园条,放入特制的挤筒内,快速压制成面条,随即入开水锅里煮。
5、面条熟后再放入凉水中过凉,也有以电风扇将面条吹 凉的,妥后装碗上桌。
6、面条上放辣白菜等时令蔬菜及四、五片熟牛肉,浇上蒜辣酱(以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱),然后再放上水果片、鸡蛋丝,最后浇上牛肉汤,撒上熟芝麻、淋上香油即成。
步骤/方式1
雪梨用盐搓洗外皮,带皮直接切片。
步骤/方式2
橙子同样用盐搓洗外皮,带皮直接切片。
步骤/方式3
两种水果各6片。
步骤/方式4
雪梨一片,橙子一片,一样一层,撒上适量冰糖和枸杞。
步骤/方式5
保鲜膜封口上蒸锅隔水炖,注意不要加水。
步骤/方式6
炖出来的甜汤也是美美哒,最后连汤带水果一碗喝下去。
破壁料理机做冷饮可以将香蕉,蓝莓,火龙果等你爱吃的水果剥皮后放入冰箱的冷冻层,冻好之后放入破壁料理机中打成糊状,可以适量的加入牛奶和蜂蜜,增加风味,打好的糊糊放入模具中,再放入冰箱冷冻,冷冻之后取出切块或者用冷饮勺挖出即可。
在西方人的饮食习惯中,喝汤是在吃主食之前利用汤菜来调动食欲,润滑食道,为了进餐做好准备,因此这类汤常常配称为开胃汤。西餐中的汤类原料以海鲜,肉类或蔬菜等,经过加工调味盛入汤碗里。汤的种类比较多,制作方法也多,在通常的情况下分为以下几种:
一 清汤清汤,法国称为(consomme)或(bouillon),英国称为(broth),有各种味道,分牛肉清汤,鸡肉清汤,鱼肉清汤等。通常是在西餐高汤的基础上,经过调味,添加或不添加配料制作而成的清澈见底的汤。制作清汤利用蛋白质热变性的原理,第一步把瘦肉,蛋清等加入水搅匀放置一小时,是为了蛋白质溶于水中,当把瘦肉,蛋清等加入基础汤内后,用木铲搅动,可以使蛋白质和汤液充分接触,这样当加热后蛋白质变性,凝固的同时,也把汤液中的其他悬浮物质凝固一起,通过过滤使汤液更加清澈。
二 浓汤浓汤(thick soup )分为奶油(cream soup)菜蓉汤(puree soup)虾贝浓汤(bisque)和杂烩浓汤(美国称为chowder)法国称为(potage)。浓汤是浓稠状的,通常加入了奶油少司,番茄酱等来调汤的浓度,配料不同做出了的汤的味道也不同,以奶油为列有奶油蘑菇汤,奶油芦笋汤等。以番茄酱的有奶油番茄汤,意大利蔬菜汤等。
三 特殊汤特殊汤(special soup)是要专门准备的汤类,如花生汤(peanut soup),水果冷汤(cold fruit soup)
四 各国传统的汤各国传统汤类主要是指各个国家传统的特色汤,如俄罗斯的罗宋汤(russian bosch),法国的洋葱汤(french onion soup).西班牙的冷汤(cold soup with sour and pepper),意大利的通心粉蔬菜汤(italian macaroni and vegetable soup)等
01、爱吃酸爱吃甜
俄罗斯人喜欢吃酸味重的食物,当地传统的主食黑包面,它是以黑麦粉为主食材制作而成,在细嚼之下就有一股淡淡的酸味,牛奶也爱喝酸牛奶,还有配菜和汤品大多也是酸口为主,其中酸黄瓜也是当地上桌率很高一块配菜。除了酸味食品,甜品也是俄罗斯饮食中常见的一项,大多数家庭在吃完中餐和晚餐后都会吃些甜品,烤饼干,小蛋糕,巧克力等等,因为俄罗斯处于高纬度地区,温度比较低,高糖食品的摄入能帮助他们抵御寒冷。
02、多冷盘
俄罗斯家庭的餐品以冷餐为主,尤其是家宴的时候,可以看到桌子上几乎有十几盘餐品都是冷的,虽然颜色看起来很好看,但好吃的并不多,大多是各种香肠火腿,肉制品拼盘,蔬菜沙拉,水果拼盘,咸鱼,酸黄瓜和酸蘑菇等等。
03、爱喝烈酒
俄罗斯人不仅爱喝酒,酒量也大。如果你去逛一家超市,基本上都可以看到好几面墙的酒水,伏特加,白兰地,威士忌应有尽有。俄罗斯人爱喝酒大概率是因为天气太冷了,毕竟当地的气候比我们的东北还要冷。虽然俄罗斯人爱喝酒,但他们的酒量和酒品非常好,喝多了的朋友可能会直接倒在大街上睡觉,但不会做出什么出格的事情。
04、饭量大爱吃肉
俄罗斯人吃饭讲究量大实惠,油大味厚,虽然食物的烹饪过程略显粗糙,但重油高盐的饮食习惯让食物变得更有滋味。俄罗斯人喜欢吃肉,大块的肉,鱼肉,烤羊排,红烧牛肉等等,同时他们也非常钟爱土豆,土豆是继面包和肉类之后的第三大主食,烤土豆,土豆泥或者炸薯条都是上桌率很高的食物,这里值得一提主食还有俄罗斯饺子,跟我们不同的是,他们的饺子有土豆馅和樱桃馅,其中甜馅的饺子还会蘸奶油来吃。
看完了他们的饮食习惯,小小来带大家看看俄罗斯普通家庭的一日三餐吧。
俄罗斯普通家庭的早餐大多是粥和饼的搭配,粥大多是燕麦粥,里面可以放牛奶,蜂蜜,坚果或葡萄干,饼有当地传统的奶渣饼或者是俄式薄饼,三明治和现烤面包也是很常见的早餐,搭配果酱和黄油也是一绝,热饮常搭配咖啡和热茶。
俄罗斯人的中餐有三种模式,一种是在家吃,一种是单位的食堂或外面的餐厅,最后一种是外卖。不过大多数当地人会选择第二种去食堂或餐厅来吃午餐,一是工作原因来不及回家做饭吃,二是俄罗斯的外卖速度比较异常,外卖员基本都是步行或乘坐公交车送餐,一不留神点的午餐就变成了晚餐
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