制作水果酒的方法步骤
使用约10公克的水果酒酵母加入买来的小盒装(约 200 C.C.)苹果汁或葡萄汁中,你可以直接加在买来果汁的包装容器之中,然后稍微用铝箔纸盖在开口的地方,使酵母得到初步的活化。过几小时之后,你会发现果汁开始冒……
2024-06-21
平南石硖龙眼,是广西贵港市平南县的特产。石硖龙眼原种出自平南县大新镇。平南石硖龙眼鲜果具有肉厚核小、味甜清香,肉脆爽口,易剥皮、易离核和耐贮运的特点。平南石硖龙眼为国家农产品地理标志保护产品。
广西有很多地方都盛产龙眼,比如容县、北流、灵山等等,但最主要产地是贵港平南,平南是广西石硖龙眼的主产区,也是全国最大的石硖龙生产基地,并且平南县大新镇还是石硖龙眼的母本产地,通过母枝嫁接流传出去。
平南石硖龙眼以肉厚核小,味甜清香,肉脆爽口,壳薄易削,质量优良而闻名。曾获首届全国农业博览会银奖和第二届金奖。
2018年7月30日平南县举行石硖龙眼节活动,促进平南的农产品特别是石硖龙眼的销售和绿色农业产品的发展,加促平南县的开发和经济的发展。
广西是中国亚热带水果的“果园子”,每年生产水果1700多万吨,多种水果产量全国第一。但说到北海,水果生产却不怎么样,更谈不上盛产水果了。
其实,北海属亚热带季风气候,同时兼具海洋气候的小环境,冬暖夏凉,雨水充足,日照时间长,是十分适合亚热带水果种植的地方。为什么北海没有像广西其他地方盛产水果,这个我也感觉十分奇怪。
北海水果因气候环境等条件,品质是什分好的。比如,香山荔枝,颗大核小口感好,品质上乘,不输任何地方的荔枝,只是种植面积太少。还有合浦龙眼,北宋大诗人苏东坡流放到合浦时,饱尝当地龙眼荔枝,称“廉州龙眼质味殊绝,可敌荔枝”。可见,北海在宋朝时期荔枝龙眼就很有名气。
现在,北海还不少品质很好的水果,比如“黄金百香果”,色泽金黄,皮香味甜,卖相很好,价格也高;黄皮果,小时候家家户户房前屋后都种的果树,这些年虽然少见,但也有不少群众种植,曾经山口永安黄皮果就很有名,是营养价值极高的亚热带水果;再有是香蕉,香蕉又称“智慧之果”,是岭南特产,也是北海招牌水果,现在种植也少了,但涠洲岛还有不少群众种植,其品质、质量十分的好。
当然,北海水果还有很多,几乎广西有的亚热带水果在北海都有,只是没形成规模,更多是群众零星种植。还有一些很有地方特色的水果,比如捻子,春夏之季开花,夏秋之交结果成熟,果肉生时苦涩,熟时味甜而有芳香,因捻子甘甜至美,我们小时放牛经常采摘食用,而当地村民则多采摘泡酒,是当地有名的捻子酒。
(图片均来源网络)
总之,北海有天然的气候条件,水果种类众多,品质上佳,只是多是零星种植,没有形成规模生产,没有大产业大品牌,实在可惜。
北海是广西著名旅游城市,农旅结合是现代农业发展的一个趋势,也是做大做强旅游产业的重要支撑,望北海农业、尤其是水果产业种岀一片新天地。
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首先谢谢邀请
这个我了解一点点,在刚毕业没有找到工作时,我承包过二十多亩果园,主要种植荔枝和龙眼。北海水果据我所主要分三大类,原产、嫁接和引进。
严格来说北海最早最有代表性的水果类是甘蔗,这里说的不是榨糖那种硬到可以把牙齿崩掉的甘蔗,而是果蔗。果蔗我们北海俗语分为白蔗和黑蔗,果蔗的皮薄,肉质松软,清甜汁多,尤其是白蔗,售价也比黑蔗要高。在我小时候,普遍家庭经济状况都不太好,果蔗就成了小孩子们的最爱。
叧一个有代表性的就是西瓜,西瓜的品种很多,主分类有:有籽瓜,无籽瓜和黑美人。北海市种植区域以银海区福成镇和铁山港区南康镇为主。北海市合浦县以石康、乌家、西场为主。西瓜适合在日照充足,气候干燥的气候条件下生长,前几年,外地的西瓜采购商在海南和北海的西瓜同时上市时,会优先考虑北海的,当时北海的西瓜由于土壤和气候影响,籽少、肉甜、壤红。但现在由于气候、环境和施作等各方面影响,西瓜品质确实出现下降。
荔枝和龙眼。荔枝的品种有妃子笑、黑叶荔、三月红、桂味、白头翁等等,但不用多说,以公馆鸡嘴荔最为出名。我没有亲自考证,据公馆镇的朋友说,真正的原生态鸡嘴荔树很少,结的果售价也非常高,后面大规模种植的都只是衍生和嫁接品种。不过口感也非常好,肉厚汁多,而且基本没有果核。
北海有一定种植量的水果还有,哈蜜瓜和香瓜(种植区以北海银海区为主,该区域靠近北海飞机场)。香蕉(以涠洲岛、铁山港区和银海区为主),其他还有葡萄、芒果、火龙果、柑橘、番茄等等。据我所知,银海区有果农曾引进香梨,利用大棚种植,但后来因为各种原因没有成功。
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