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烟台苹果到底哪里的最正宗呀？

发布于：2024-06-18 作者：阿西阅读：6

烟台苹果真正找到让它出名有两个地方（也就是烟台苹果的源产地）一个是烟台芝罘区的幸福村，就是现在的幸福1到18村（现在是宏达市场、万华第一第二生活区、福安小区、祥和小区、港城建材市场、幸国里小区、新世界花园、幸福河小区等等），再一个就是福山区回里镇的绍瑞口村，这两个地方的苹果可以说是烟台苹果正宗的产地。但是幸福村现在成了居民区，已经看不到一颗苹果树，而绍瑞口村的种植面积已经远远比不上栖霞，加上绍瑞口村或者说福山区对苹果产业的宣传力度远远落后于栖霞市，现在福山区的苹果比起栖霞市的苹果就没有名气了。由于烟台栖霞市对当地苹果产业强力的宣传，广告可以说是“铺天盖地”使得很多人都认为栖霞市就是烟台苹果的正宗产地，这实际是个误区。烟台苹果真正的产地是烟台市芝罘区和福山区，栖霞市充其量也就是个后起之秀。虽然有国家关于苹果产业的一些基地，但是烟台苹果的正宗还是在烟台市的芝罘区和福山区。现在说起烟台苹果，人们自然就想到“红富士”苹果。但是正确地说正宗烟台苹果不是红富士苹果，而是大国光、小国光、红香蕉、青香蕉和金帅等这些原生态苹果。但是这些这些烟台源产地苹果的产量远没有从日本引进的“红富士”高，口感（含糖量）、外形（红彤彤）也都不如红富士苹果，所以烟台的果农很早以前（大约在1991年前后）就开始砍掉原生苹果开始种植红富士苹果，现在在烟台想吃到小国光、红香蕉等原生态苹果已经很难了。可以说现在给人的印象“烟台苹果”就是“红富士苹果”。而现在烟台以外（也包括80和90后的原生烟台人）只要提起烟台苹果，在他们心目当中烟台苹果也只有红富士，这实际是烟台苹果在外界的另外一个误区。

当然是烟台栖霞苹果了，在栖霞唐山头有国家标准化示范园，出产鉴赏级烟台苹果。有一家君恬果园苹果公司专门做高档烟台苹果。

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