怎样进行猕猴桃的优质丰产栽培？

怎样进行猕猴桃的优质丰产栽培？

中国是猕猴桃的原产地，在湖北神龙架生长硕大的野生的猕猴桃，在贵州海拔800—1800米的山林里生长比较多的猕猴桃。猕猴桃因为果皮覆盖一层绒毛，貌似猕猴而得名，是一种果质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸。

猕猴桃的生态环境的适应力很强，在年平均气温11—22℃，年日照时数1000—2000小时，年降雨量600—2000毫米，土壤PH值5—7的条件下都可以种植。

猕猴桃的品种很多，主要有软枣猕猴桃、金花猕猴桃、毛花猕猴桃、阔叶猕猴桃、美味猕猴桃和中华猕猴桃、海沃德、秦美、魁蜜、庐山香等。

品种选择

种植猕猴桃要认真挑选适应种植地自然条件的良种，必须注意配植各个品种相应的雄株作为授粉品种。

培育壮苗

猕猴桃的育苗方法主要有扦插繁殖、嫁接繁殖、组织培养和压条等方法。

高标准建果园

必须选择光照充足、地下水位低而且有水源的、土壤肥沃、透气性好的微酸性至中性的土壤建果园。建设猕猴桃园时，一定要大坑足肥定植。定植猕猴桃壕沟或者穴的深度可以0.6—0.8米，宽1米，施足有机肥后再种植，秋冬季节或者早春都可以栽植。

猕猴桃虽然为喜光树种，都是猕猴桃的耐荫能力比较强，所以可以用篱架式和棚架式栽培。

整枝搭架

猕猴桃要能丰产、稳产、优质，还必须立架，篱架最好是水泥桩，如为2米的株距就要在两株猕猴桃之间栽一水泥桩。如果是1.5米或者1米的株距就要隔两株立一根水泥桩。然后分别牵四道8号铁丝，第一道铁丝距地面40厘米，以后的每道铁丝相隔30—35厘米，水泥桩一般入土40—50厘米，必须栽紧栽稳，以免猕猴桃上架后偏斜。

无论怎样种植，猕猴桃为雌雄异株植物，如果没有种植雄株，雌株开花后是不会坐果的，所以在建猕猴桃果园时一定要注意，一般按照3—4：1定植雄株，即3—4行雌株栽一行雄株，不要交叉种植，以便管理。

加强肥水管理

猕猴桃对肥水的要求比较严格，必须加强管理，猕猴桃的氮磷钾的要求以1：0.6：1为好，但是需要根据不同的生育期而有差别。前期以氮肥为主，后期需要增加磷、钾肥的追施量。而且还需要补充硼、镁、锌、铁等微量元素。

及时修剪，猕猴桃的年生长量大，修剪量也很大，一般分为冬剪和夏天剪。冬剪是在落叶后到年底前，在维持主蔓保持扇形的基础上，将生长蔓和结果蔓分别采取不同程度的短剪。短梢修剪是留1—3个芽剪截。中梢修剪是留4—6个芽短截 。长梢修建设留7—9个芽短截。猕猴桃的长、中、短枝都能结果，以长、中果枝最好。随着树龄增大，短果枝结果比例会增加，猕猴桃的徒长性枝的中部以下芽不充实，如果没有使用价值需要从基部截去。

疏花疏果

在丰产年为了保证果实大小整齐一致，并且增大单果的重量，必须进行疏花疏果，一般是三去一、五去二，去小留大，去晚花留早花。

在阴雨天多、风大的年份，进行人工辅助授粉以及果园放蜜蜂，对提高坐果率和增进品品质很有作用。

加强病虫害防治

黑痘病的防治方法

1、冬、夏季节清除病株，提高架面高度。

2、发芽前喷洒石硫合剂，加200—300倍五氯酸钠，杀死蔓上越冬病菌。

3、花前花后（指80%的花以及凋谢）各喷洒一次180—200倍的石灰少量式合作等量式波尔多液。

霜霉病的防治

1、加强栽培管理，注意排水，提高抗病力。清除病株。

2、雨季开始前，每隔10—15天排水一次160—200倍的石灰少量式合作等量式波尔多液。

3、用300倍40%乙磷铝防治效果比较好。

白粉病的防治

1、发芽前喷洒5度石硫合剂。

2、发病初期喷洒一次0.3度到0.5度石硫合剂，或者0.2—0.5%碱面加0.1%肥皂水。

金花虫的防治方法

1、秋耕灭卵，清洁猕猴桃园。

2、幼虫开始危害时常密集在近地面的叶片上，可以摘除虫叶处死。

3、成虫有假死性，可以在清晨振落后捕杀。

猕猴桃的采收

猕猴桃的成熟期受到品种及栽培地点的生态条件影响很大，以果实已经长定，用拇指和食指捏猕猴桃果有弹性感，萼片已经枯黄或者脱落就为猕猴桃果实成熟的标志。采收时要用果剪采收，注意保留果梗并且剪平。采收时要轻拿轻放，不伤果面，更不能有暗伤。采收时还需要尽量减少擦伤和擦落果面绒毛，增加猕猴桃的贮藏性。

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说起猕猴桃优质高产的秘诀，个人认为共两条，第一，促根养根是前提，第二，強化措施跟的上。

一.促根养根是前提

作为种植猕猴桃的果农，普遍注重枝丶叶丶果的管理，忽略根系的管理，出现很多僵树丶弱树，从而导致猕猴桃品质差丶产量低。

大家知道，猕猴桃树属于肉质根系，适应于深厚及疏松的土壤，既怕水涝又怕干旱，既怕低温又怕高温，根据这些特性，我们如何去养根促根呢？

1.选好根系发达，无病害感染的健壮苗子。

2.栽植前挖好直径60公分，深度60公分的穴坑，回填熟土，施入腐熟过的农家肥或商品有机肥、磷肥及少量氮肥，覆土浇水，最后植入树苗。

3.第二年以树干为中心放盘，方法是沿着上年坑穴外缘，向外50公分宽，50公分深进行扩放树盘，结合施肥浇水，第三年同样的方式进行，第四年进行行间拔槽，宽度深度同前，槽内可放入植物秸秆并施肥浇水。以上工作虽费时费力，但为猕猴桃根系营造一个优越的生长环境，目的在于引导根系向深向外延伸，只有这样，根系才不容易上浮，施肥和中耕过程中，也避免机械损伤或肥害，并提高抵御自然灾害的能力，减少弱树丶僵树发生率，从而印证根深才能叶茂，所以说，养好根系才是猕猴桃优质高产的前提。

二.強化措施跟的上

个人认为，猕猴桃树的管理技术，实属强化措施，包括修剪丶施肥丶授粉丶疏果和病虫害防治等。下面分别谈谈。

1.整枝修剪

猕猴桃树的整枝修剪，原则上以中庸枝或偏旺枝为培育对象，去除弱枝丶病枝丶多余营养枝。成年健壮树选留10到12枝（结果母枝），长度以10到14个饱满芽为准，且剪口粗度不低于1公分，若遇弱枝则以短截的方法，留取1到2个饱满芽，目的在于促发成次年健壮枝。另外，做好夏秋季抹芽丶摘心等工作，提高光透性及减少营养浪费。

2.施肥

根据猕猴桃各个时期的需肥特点，把握氮丶磷丶钾的精准施入，重视有机肥和中微量元素的配合，三月份施入萌芽肥，六月份施入膨果肥，十月份施入基肥，适时补充叶面肥。

3.授粉

猕猴桃人工授粉，是提高果品质量及产量的重要途径，花粉的提取和授粉的方法尤其注重，应确保花粉的活性及授粉时间的精准进行，这里就不多说了。

4.疏果

疏果就是去除畸形果、病果多余果，严格控制超负载，旨在提高优果率。避免大小年形成，为次年奠定良好的基础。

5.病虫害防治

近年来，猕猴桃树病虫危害呈上升趋势，尤其是根腐病丶叶斑病丶溃疡病丶花腐病丶灰霉病丶黄化病等较为突出，应把握发病规律及时间，提前做好预防工作，不可懈怠，避免发生后再治疗的弊端，药物选用上采取保护剂加治疗剂及多种药品交替使用。虫害以蛴螬丶小薪甲丶和蚧壳虫等为目标进行有效防治，确保猕猴桃树体健壮生长。

总而言之，猕猴桃树有了很好根系，加上后期的強化管理，才是猕猴桃优质高产的秘诀所在。

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