首页 - 农业百科 > 文章正文

粮谷类和薯类是膳食能量最经济的来源正确吗，粮谷类薯类是膳食纤维的主要来源

发布于：2024-06-17 作者：阿西阅读：2

一、谷类和薯类的区别？

谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等，它们主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

谷类所含蛋白质的必需氨基酸中，赖氨酸的含量较低，尤其是小米和小麦中赖氨酸含量最少。马铃薯的蛋白质中赖氨酸很丰富。玉米蛋白质中缺乏赖氨酸和色氨酸，而小米和马铃薯中色氨酸较多。为提高膳食中谷类的营养价值，可以采取多种粮食混合食用。

二、玉米属于谷类还是薯类？

玉米属于禾谷类，不属于薯类。

玉米属于禾谷类粮食作物。玉米亦称包谷、苞米、珍珠米,是单子叶植物纲禾本目禾本科玉米属玉米种属于粮食作物类。

玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性，营养价值较高。

三、人类最经济最重要的能量来源？

煤炭是人类最经济和最主要的能量来源，煤炭是地球上蕴藏量最丰富，分布地域最广的化石燃料。构成煤炭有机质的元素主要有碳、氢、氧、氮和硫等，碳、氢、氧是煤炭有机质的主体，占95%以上；煤化程度越深，碳的含量越高，氢和氧的含量越低。碳和氢是煤炭燃烧过程中产生热量的元素，氧是助燃元素。煤中的有机质在一定温度和条件下，受热分解后产生的可燃性气体，被称为“挥发分”，它是由各种碳氢化合物、氢气、一氧化碳等化合物组成的混合气体。

挥发分也是主要的煤质指标，在确定煤炭的加工利用途径和工艺条件时，挥发分有重要的作用。

四、简述谷类食物的膳食地位？

中国人将谷类称为主食，在膳食中占有重要地位，是日常饮食中不可缺少的食物，如大米、小米、玉米、面粉、高粱和荞麦等，都是提供人体热量的主要来源。

虽然谷类是含糖量较多的食物，但谷类也有许多利于控制血糖的成分，如纤维素，它能显著改善高血糖，减少胰岛素和口服药剂量。

另外，谷类还含有较多的硒，可使视网膜上的氧化损伤降低，对预防并发眼部疾病有一定益处。

五、谷类每克的能量多少？

每克谷类可提供4 kcal的能量

六、折粮薯类是什么？

是我国居民既作主食又当蔬菜的传统食物。马铃薯俗称土豆，甘薯又称红薯、白薯、番薯，地瓜、红苕等，

七、冰箱的能量来源和功率？

冰箱制冷的能量是利用制冷剂的冷凝放热和蒸发吸热的物理性质，靠冰箱压缩机压缩后冷凝器冷凝，并依赖压力输送到蒸发器进行蒸发吸热达到制冷。所以能量来源于制冷剂，而制冷剂物理转换和传送靠压缩机。冰箱一般功率为冷冻室每升需3w功率制冷量，冷藏室每升需1，8w功率制冷量，由此就可算出冰箱总的制冷功率。

八、南瓜是薯类吗？

不属于，南瓜不是是薯类，二者相差很远。

南瓜属于蔬菜。南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

九、芋头是薯类吗？

芋头是薯类作物，薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

十、黄豆是薯类吗？

黄豆不属于薯类，黄豆属于豆类食物。黄豆（学名：Glycine max (Linn。) Merr。），又称大豆，豆科大豆属一年生草本植物，原产中国，是中国重要粮食作物之一。大豆富含丰富的营养与优质蛋白质，因此大豆也有“田里的肉”之称。

吃黄豆好处很多

一、提高机体的免疫力,大豆当中含有丰富的优质蛋白质,能够为免疫球蛋白在内的众多的免疫物质提供丰富的原料,让我们抵御疾病的能力得到增强。　　二、预防骨质疏松,缓解和预防腰膝酸软和腰腿疼痛,大豆当中也含有丰富的钙质并且钙磷比例合适,在补充钙方面好处非常明显。

三、调节神经,使心情更加的稳定和开心,因为当中含有异黄酮的有益物质,对于平复情绪能够起到很大的好处。

转载请注明出处：种植户
本文地址：http://www.zhongzhihu.com/nongyebaike/86797.html

扫一扫关注我们

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

标签：

上一篇: 春季的花卉怎么管理有什么技术？

下一篇: 怎么解决果树大小年问题？

中蜂楼顶养殖，中蜂养殖吧

1. 中蜂养殖吧中蜂养殖，一般分为土养技术与活框养殖技术两种方式。土养，在普通的农户家里，最为常见。只需要几个木桶，倒扣在农户民房四周围的屋前屋后。木桶需用大锅蒸煮过，水里放入食盐，少量蜂蜜，再加……

2024-06-08
怎么样种植有机蔬菜，温室大棚里怎么样预防有害虫子？

近年来，随着生活水平地提高，人们对于食用蔬菜的品质要求也越来越高，因此有机蔬菜便成为消费者的重要选择。为了推动有机蔬菜的种植和推广，国家专门制定和出台了相应的规范，以保证有机蔬菜从种子选育到包装上……

2024-06-22
中国水牛养殖基地，中国水牛产地

1. 中国水牛产地白肢野牛（Bos gaurus）以体躯巨大而著称，是现生世界牛类中体形最大的一种，分布于我国云南以及南亚和东南亚一带。90年初估计中国有1000多头，由于近20年的盗伐、盗猎，2013年数量下降到100多……

2024-06-08
养殖獭兔前景怎么样？河南商丘这片有没有收购的？

养殖獭兔前景怎么样？河南商丘这片有没有收购的？獭兔具有繁殖快，周期短，耗粮少，饲养转化率高等特点。獭兔养殖在我国起步晚，发展快，势头猛，已成为养殖业中的一个热点项目。其发展潜力巨大，前景广阔， ……

2024-06-14
未来十年种什么果树前景好，未来十年种什么果树前景好些

一、种什么果树前景好？感谢邀请。这个问题好，“凡事预则立，不预则废”，决策前多听意见和建设，非常有益。我是一名“三农”创业者，从事种植已经十多年。因为种植业除了对品种、技术有要求外，还讲究光照、土壤、……

2024-06-17
河南农村有200亩地，年年种植小麦和大豆，还有什么新种植模式？

我是河南焦作的一位农民，你的提问我简单回答:对于你的两百亩地，你是否可以在今年的麦收后种一茬花生！花生的效益比玉米要高！麦茬花生在水肥充足的情况下(特别是生茬地，没种过花生的地块)亩产可达七到八百斤，……

2024-06-23