虾尾养殖技术，虾尾养殖技术要点

1. 虾尾养殖技术要点

也不是所有虾尾都是进口的，目前中国养殖场虾的话有很多在自己养殖，但是进口的还是比较多，因为在外国嘛，嗯这这种东西的话他是比较便宜的，外国人是不怎么吃他的，但是我们中国人是比较喜欢吃的，因为外国人他不会做，所以都很多都会进口到我们中国来，如果你想吃虾尾的话，最好是当季买新鲜的做，那才是最好的。

2. 虾尾是养殖的吗

一、基围虾养殖场地选择

要求建池地点水源充足，水质好，土质坚实，进排水方便。具体要求如下：

1.场地选择。基本上与养鱼池的要求相同或利用原淡水养鱼池塘进行养殖。

2.虾池面积。以2～10亩为宜，水深1.2～1.5米，长方形为佳，池堤坡度1∶2～1∶2.5，池底稍斜，以便排水。

3.排水系统。虾池要有独立的进排水渠，供养虾排灌水使用。

二、基围虾放苗前的准备工作

1.清池。对新开发的虾池，只要曝晒2～3天即可进水养水。对老池塘则需清瘀曝晒一冬，并要严格清塘消毒。在放苗前15天左右，严格药物消毒（生石灰、漂白粉）。

2.培育基础饵料。放苗前7～10天，虾池蓄水50厘米，再施放肥料，以培养虾池中的基础生物饵料。施肥种类包括有机肥和无机肥两种。

三、基围虾苗种放养

虾苗淡化：基围虾淡化养殖的成功与否，关键在于虾苗的淡化，育苗厂家在淡化过程中应循序渐进，严禁突击淡化。虾苗必须淡化至含盐量比重1.003以后才可直接移入淡水中养殖。

四、基围虾养殖管理

虾苗入池后，便是日常管理工作。养殖期间除加强安全生产措施外，主要是水质管理，投饵管理，防治病害等工作。

基围虾养殖技术条件

1、水温：基围虾对水温的适应范围很广，在海区8～29℃均有分布，养殖水温以18～25℃为宜。

2、盐度：基围虾对虾是广盐性种类，盐度范围可在0～34‰间。

3、食物：基围虾为杂食偏动物食性，以捕食底栖生物为主，兼食底层浮游生物及游泳生物。

基围虾淡水养殖的六大注意事项

进入秋季，早晚温差逐渐出现变化，雷阵雨天气或北风频繁，池塘藻类易出现应激死亡现象;同时随着池塘表层水温迅速降低，形成水体对流层，池塘上层溶解氧含量较高的水体传递到下层，下层水体上升，促使下层水体中还原性物质迅速氧化而消耗大量的溶解氧，加之藻类死亡，光合作用受限，产生溶氧机制受阻，进一步加重池塘溶氧缺失 。

同时随着摄食量的增加，对虾排泄物、残饵等沉积池底，池水中浮游生物过量繁殖，水体严重富营养化，此时对虾池塘中的溶解氧消耗主要是池水中浮游生物的呼吸作用和有机物的分解作用。

池底沉积的大量有机质经细菌作用氧化分解，消耗大量溶解氧，往往使池塘下层水体中本来不多的溶解氧消耗殆尽，造成虾体的缺氧状态。以上两种情形很容易造成虾池严重缺氧，甚至出现大批死亡。

针对以上问题，南美白对虾养殖池塘在秋季管理应以”稳藻补氧、强体排毒、改底降肥”为中心，灵活投喂，科学防病。

一.定期加入10-20cm新鲜水源进入池塘，加入新鲜水源必须经严格过滤后相当量的江、河、湖泊溶解氧含量丰富的水体，安装增氧机增氧;备足增氧剂，以备应急之用。

二、每隔半个月投放1次“百乐得”+“多合素”。上午虾池溶解氧含量丰富时，兑水充分溶解后全池泼洒，防止水体过浓，藻类在风向变化时出现死亡现象，澄清水质、增加池水透明度。

三、针对对虾体质进行强化，定期内服“芪黄素”+“赛维”(一组300斤料)，强化对虾抵抗力，增加对虾肌肉紧凑，减少对虾长时间白身不消失的现象。

四、针对藻类死亡现象和有毒有害物质，每10天外泼“百乐得”+“果根素”，达到水体、机体毒素双解。

五、每周使用底清净，改善底部溶氧环境。

六、灵活投喂坚持勤投喂、少投喂，溶解氧低于4mg/L时不投喂，水质良好时多投喂，水质不好时少投喂，起北风、降温时少投喂或不投喂，虾类大量蜕壳的当日少投喂

3. 虾尾怎么养殖技术

是得了肌肉坏死病。

虾养殖体色发白是肌肉坏死病。虾的肌肉坏死症状是在横纹肌块出现白色不透明区，特别容易发生在后端节处。在持续的严重压迫，如密度过高、低溶解氧、温度或盐度突然变化、人为过分粗鲁的操作等情况下很容易发生。在初期症状出现时，如能降低压迫因子，可以恢复原状，中度感染时仅部分身体可复原而末梢则无法恢复原状。如大部分区域均出现症状则来势凶猛，虾可能在1～2天死亡。

“烂尾”（tairot）是此病症慢性与腐败的表现形式。此时腹部或附肢末稍部位完全坏死，既而转变为红色并开始分解。

4. 虾尾的食用方法

解冻虾尾和马苏里拉芝士碎。

步骤 2

在融化虾尾和马苏里拉芝士碎时，准备蒜末，豆瓣酱。

步骤 3

虾尾放在盆里。

步骤 4

油热后放入豆瓣酱，炸出红油放入准备的一半蒜末，炒几下。

步骤 5

放入虾尾爆炒。

步骤 6

加入糖和切好的葱。

步骤 7

把虾尾倒入烤盘并加入另外一半蒜末。

步骤 8

加入马苏里拉芝士碎。

步骤 9

烤箱预热后，放入装有虾尾和芝士的烤盘，温度调至180度，烤十分钟。

5. 虾尾养殖方法和环境

湖北小龙虾产量占全国4成

在产量的分布中，湖北是我国的小龙虾养殖大省，一直以来流传的一句话就是“世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北”。历年来湖北的小龙虾产量都为全国最高。2020年湖北依旧保持着全国最大的小龙虾产量，达到了98.2万吨，占全国总产量的41.02%

6. 虾尾养殖技术要点是什么

选小龙虾最关键，小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌啊。

看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。小龙虾是吃腐殖动物尸体的，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以要尽量买刚刚长大的龙虾，太小的呢，毕竟食之无味啊。

老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾呢则红得艳而不俗，有一种自然健康的光泽。

再刚用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的，所以我们要买软壳的

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