怎样养猪，养猪场的建设

随着养猪专业户数量不断增多，养猪业科学技术日益普及，专业养猪业也逐步巩固和繁荣。如何设计建造一个现代化养猪场就显得尤为关键。本文就机械化养猪饲养工艺，猪场的功能和生产建筑、辅助建筑和猪场机械化等规划设计进行概要介绍。

（一）场址的选择

在现代养猪生产中，科学地选择场址的意义，非常重要。猪场环境的好坏不仅能直接影响到养猪生产中的整体水平和猪群的健康状况，还会对周边环境和人的居住条件产生不良的影响。一般说来，养猪场的位置应该选择在地势高燥、排水良好、向阳有缓坡的地方。过于狭窄和长条形的地形都不适宜用来建场。猪场对周边的环境也有严格的要求，最好是远离主干道、村镇和工厂等3公里以上，以减少相互间的干扰。猪场的地理位置应在居民区常年主导风向的下风口。猪场生产区面积大致可按繁殖母猪每头4～5平方米或者上市商品育肥猪每头3～4 平方米计算。一般情况下，一个万头规模的现代猪场的建筑总占地面积需要1.2～1.3万平方米。

但是在条件允许的情况下，猪舍内、猪舍之间、和各种生产区之间都要留出足够的空间，这不仅是为了美观，还是要保证各种区域之间的空间间隔，提高猪群生活的舒适度。所以 提倡猪场总的建筑面积应该不少于百亩以上。现代养猪生产的耗水量较大，一头成年猪每天需要25～30千克的水，一个万头猪场每天用水总量100～150吨。因此 在选址时，一定要考察水源的供水能力，水库和其他大水体的水原则上都是可以供猪场使用的 但是取水口和排污口不能相距太近，应在100米以上，如果取水口在下游，则至少要在500米以上，并且取水口的1公里范围内，也不能存在其他的工业污染。现代养猪场的用电量也比较大，比如饲料的加工，通风换气，仔猪的加温保暖，特别是夏季，猪舍的降温和供水绝对不能中断。因此一般的万头猪场都单独假设50～80千伏安以上的三项专用电路。为了防止停电 还要准备小型的发电机组。猪场是一个生产单位，每天都要有物流往来，要求交通方便，设有专用道路，主干道距离猪场最好要有1公里以上的路程。进出场区的道路按功能划为四个出入口，一个是供人员和生活物质进入的，两侧分别设有值班室，沐浴室，消毒室和更衣室等，一个是专门进饲料的，从外面进来的饲料原料只能进入到加工仓库的门口，经过加工后的饲料再由另外通道送到各个生产车间去，第三个是出栏猪的专用通道，肥猪仔这个消毒后，在围墙的外边被接走，第四个是排出各种污物的，包括各种粪便和垃圾。每个出入口的大门口都设有专门的消毒池，车辆和人员进出都要经过消毒

（二）猪场的平面布局

猪场建设时，平面布局通常是划分为管理区、生产区、生活区三个部分。管理区既要方便对内部的管理又要负责对外界的联系，一般都设在猪场前面（大门出入处），依次排列着的是职工的生活区和饲养生产区。生产区内各种猪舍的分布事先也要经过安排，大致可分为三个部分，即种猪区、仔猪保育区和生长育肥区。中间用围墙隔开，也可以选用绿化带隔离。种猪区再细分为配种舍、妊娠舍、分娩舍等几个部分。按照不同的生理阶段，将猪安排在不同的猪舍。粪污处理处应该是猪场风向最下方和地势最低处，距离生产区应该保持50米的距离。一般在围墙的外面。

（三）猪舍的种类

目前在我国规模化的养猪场里，多是建成双坡式猪舍，跨度是8～12米，可以采用各种材料的梁架。猪栏的排布可采用多列士或者双列式，做分娩舍或保育舍时，通常另加有吊顶，主要是为了加强保温和隔热的效果。若按建造结构划分，又可分为半开放、全开放和全封闭式三种。

1．全开放式猪舍：蓝外设有运动场，猪可以自由进出，这种猪舍透光和通风性好，舍内卫生容易维护，猪可以得到适当的运动和日照，适应性强，有利于健康。但保温性能差，虽然冬季可以在上面覆盖塑料薄膜保温，仍不能够当做产房和保育舍，多是作为种猪舍。

2．半开放照射：一种是三面的或者两面的实心墙，向阳的一面通常只有半截墙体，也有的是南北两面都是半截墙；一种是四面都没有墙，他们有的是窗户有的是利用长轴的卷帘进行遮拦，用电机将长轴上的帘布自由进行卷起或放下，这样通风、透光和保温都可以随意控制，这是目前我国国内比较普及的猪舍

3．全封闭式猪舍：四面都有墙，只开设几个应急时所用的窗户，舍内的温度、光照和通风全靠人工进行调控，能为各种猪群提供适宜的生活环境。但是由于土建、设备的投资较大，维护的费用也比较高，因而在我国很少被采用，

(四)猪场排污体系的建设

猪场的排泄物绝大多数是可再利用的宝贵资源，但是再生产过程中包含了大量的化学成分，会对环境造成污染，必须经过处理才能进行排放。猪场的污染源主要是猪的排泄物和冲洗消毒用水，过去猪场在冲洗消毒时全靠用水冲洗，这样虽然可节省一些劳力也比较干净，但排出的污水量比较多，处理起来也比较困难。随后人们逐步改进了生产方式，采用干清粪的办法，就是在打扫猪舍时，先将栏内猪粪铲出，送到专门的集粪场集中处理，其余的冲污水再和猪的尿液一同排到排污沟进行处理。此外 再将场内其他的生活污水和自然降水与污水分开排放，这样就是需要处理的污水负担大大减轻了。

排水体系的建设是和猪场的整体规划紧密相连，本文仅介绍几种常见的类型以供参考

1沉淀净化法：先将生产区的污水集中到一个沉淀池中进行沉淀，沉淀物定期清理送到干粪场，上层的污水流入封闭的大池内，经过厌氧发酵后，再进入几个分层的露天池内进行暴晒，这时的水已基本洁净，可以流出生产区。在几个土建的池塘里进行生物氧化，使水中的有机物绝大数分解，污水已完全得到净化便可以达到排放的标准了。

2湿地净化法：先将生产区的污水引入沉淀池，经沉淀过滤后流入一个较长的人造湿地，湿地内种着耗粪能力较强的植物，如菖蒲等，流入的污水经植物的分解与吸收滤去大部分的有害物质，再经过几级的发酵暴晒、充氧净化过程达到可以排放的标准。

3机械设备净化法：将污水集中到一个大池内，通过机械设备将固体和液体直接分离，之后固体送至集粪场，液体则进入几级分解池，加入生物催化剂并用机械对其进行曝光和充氧加速分化，过滤后再将其排到大的土建池塘内，进一步进行生物净化，达标后排出场外或循环利用。

4生物发酵加工法：将粪便污物运到粪便加工场，加入大约等量的锯末等物质进行混合搅拌，并根据需要加入其他的元素，均衡其营养成分，然后进行发酵处理，将充分发酵后多余的水分进行蒸发，其中所含的寄生虫卵、细菌等病原体被杀灭，最后就成为特定领域专用的有机复合肥。

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