肉牛育肥技术有哪些？

肉牛育肥技术有哪些？

一、适应期饲养管理

养殖户新购待育肥牛后，由于饲养条件和环境前后各不相同，须经过10～20天的适应期，在适应期内应做好以下工作：

1.饲喂优质干草 当牛只饮足水后，可饲喂优质干草或秸秆，第1次饲喂应限量，每头牛4～5公斤，2～3天后逐渐增加给量，5～6天后让其充分采食。

2.饲喂混合精料

牛只经过饲喂2～3天的粗饲料后，开始饲喂混合精料，精料量一般占活重的0.25%～0.5%，以后逐渐增加到计划量。

3.供给清洁饮水 牛只经长距离、长时间的运输，应激反应大，必须对牛只补充水分。第1次饮水，应限制饮水量，切忌暴饮，第2次饮水，应在第1次饮水后3～4小时，此时可自由饮水。第1次饮水时可加入少量人工盐，第2次饮水可在水中掺些麸皮。

4.其他管理措施 分群或固定槽位，管理人员不定时的到圈内观察，同时进行体内外驱虫和健康检查、健胃。在适应期间，饲养人员应主动接近牛只，观察每头牛的精神状态、食欲等情况，发现异常及时处理。

二、育肥期饲养管理

1.定时饲喂 每日定时喂饲2次或3次，其间隔不应少于6小时，每次采食时间为1.0～1.5小时。

2.稳定日粮 日粮的种类应该相对稳定，不可随意更改，如调换日粮时，要逐步进行。

3.饮水清洁 饮水要卫生，应在喂饲后1小时进行，夏季饮水2～3次，冬季2次，最好饮温水。

4.添喂尿素 添加尿素时，要有一个适应过程，先给定量1/5～1/4，以后每天逐渐加量，经过一周左右时达到计划给量。在喂尿素的整个期间，中间不能间断，喂时将尿素拌入料中，不可将尿素溶于水中饮用，以防中毒。喂后应过1.5小时再饮水。

5.预防精料酸中毒 在肉牛育肥期内，采用高精料日粮，牛只往往会发生腹泻拉稀现象，称为酸中毒。预防方法有：每头牛日喂瘤胃素50～360毫克，或按混合精料的1%～2%添加碳酸氢钠，或减少谷物饲料的进食量，增加粗饲料的给量。

6.其他事项 避免喂发霉变质饲料，及时打扫牛槽，防止草料残渣在槽内发酵或霉变；保持牛体和牛舍清洁卫生；经常观察牛只精神状态、食欲、粪便，发现异常及时处置。

补充钙磷

添加瘤胃素

适当补充尿素

添加赛特罗

肉牛育肥养殖技术包含挺多主要是，比如品种的选择，饲养管理，饲料搭配，疾病预防，

消毒卫生，疾病治疗等。都属于养殖育肥技术范畴。我场是大型肉牛繁育场，常年提供养殖技术和品种。欢迎来我场参观学习。

养牛 品种 最重要，我们饲养肉牛多年，欢迎交流养牛技术

按牛的年龄可分为犊牛育肥、幼牛育肥和成年牛育肥；按牛的性别可分为公牛育肥、母牛育肥、阉牛育肥等；按育肥所采用的饲料种类分为干草育肥、秸秆育肥和糟渣育肥；按饲养方式可分为放牧育肥、半舍饲半放牧育肥和舍饲育肥，也可以分为持续育肥和吊架子育肥（后期集中育肥）。虽然牛的育肥方式方法各异，但在实际生产中往往是互相交叉应用的。

（1）放牧育肥

是指从犊牛到出栏，完全采用草地放牧育肥而不补饲。这种育肥方式适合于人口较少、土地充足、草地广阔、降水量充沛、牧草丰盛的牧区和半农半牧区。

如果有较大面积的草山草坡可以种植牧草，在夏天青草期除供放牧外，还可保留一部分草地，收割调制青干草或青贮料作为越冬饲用。该育肥方法较为经济，但饲养周期长，这种方式也可称为放牧育肥。

（2）半舍饲半放牧育肥

夏季青草期牛群采取放牧育肥，寒冷干旱的枯草期在牛舍内圈养，这种半集约的育肥方式称为半舍饲半放牧育肥。

采用这种育肥方式，不但可以利用草地放牧，节省投入，且犊牛断奶后可以低营养过冬，在第二年青草期放牧能获得较理想的补偿增长。此外，采用此种方式育肥，还可在屠宰前有3～4个月的舍饲育肥，从而达到最佳的育肥效果。

（3）舍饲育肥

这是一种肉牛从育肥开始到出栏为止全部实行圈养的育肥方式。其优点是使用土地少，饲养周期短，牛肉质量好。缺点是投资大，育肥过程中需要较多的精料，育肥成本较高。采用此种育肥方式时，在保证饲料充足的条件下，自由采食时效果较好。

（4）持续育肥

是指在犊牛断奶后就转入育肥阶段，给以高水平营养进行育肥，一直到适当体重时出栏。持续育肥较好地利用了牛生长发育快的幼牛阶段，日增重高，饲料利用率也高，出栏快、肉质好。

（5）架子牛育肥

架子牛育肥又称后期集中育肥，是在犊牛断奶后，按一般饲养条件进行饲养，达到一定年龄和体况后，充分利用牛的补偿生长能力，采用在屠宰前集中3～4个月进行强度育肥。要注意的是，若牛的吊架子阶段过长，肌肉生长发育受阻过度时，即使给予充分饲养，最后体重也很难与持续育肥的牛相比，而且胴体中骨骼、内脏比例大，脂肪含量高，瘦肉比例较小，肉质欠佳。

育肥牛的养殖方法和技术

选择健壮、无疾病、体重在250千克左右的育肥牛进行养殖，可用玉米60%、麦麸10%、棉籽饼15%、菜籽饼8%、小苏打1%、植物油1%进行饲喂，饲喂时要遵循定时定量的原则，提供充足、干净的水给牛饮用，冬季不可饲喂凉水。适时出栏，其中公牛以18-23月龄、450-500千克出栏较为适宜。

一、选种

选种健壮、无疾病、体重在250千克左右的育肥牛进行养殖，年龄最好不要超过半个月，这种育肥牛的生长能力是非常强的，也能够有效的减少育肥成本。

二、饲喂

饲料先以粗饲为主，后喂精饲，避免能量消耗过多，饲喂时要遵循定时定量的原则，每次饲喂时要让牛吃饱，不可饲喂发霉变质饲料。饲料配方：玉米64%、麦麸10%、豆粕10%、菜籽饼9%、小苏打1%、植物油1%；玉米62%、麦麸10%、豆粕6%、棉籽饼15%、小苏打1%、植物油1%；玉米60%、麦麸10%、棉籽饼15%、菜籽饼8%、小苏打1%、植物油1%。提供充足、干净的水给牛饮用，冬季不可饲喂凉水。

三、适时出栏

育肥牛的出栏时间，应结合其品种、体质量、肥育度及市场需求而定。通常公牛以18-23月龄、450-500千克出栏较为适宜;阉牛以22-30月龄、500-550千克出栏较为适宜。或者判定肉牛的采食量，当采食量下降到正常量的1/3 或更少，则应考虑出栏。

四、养殖注意事项

1、育肥牛入舍前要做好育肥牛的驱虫工作，防止寄生虫危害育肥牛的生长，育肥牛舍的温度不宜过高，夏季要注意防止太阳直射，适当降温，冬季温度较低的时候也要注意做好保温工作，在保温时还要注意做好通风工作。

2、每天至少要擦拭牛体一次，保证牛体干净，，定期对牛舍进行消毒，当发现牛有异常情况时，要及时查明原因，再对症处理。

3、当牛吃饱后要及时清理残留饲料，保证饲料的品质。并且还要定期对水槽、食槽进行消毒，防止滋生病菌，影响牛正常育肥。

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