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南方冬季适宜种哪些蔬菜?

发布于:2024-06-16 作者:阿西 阅读:1

南方冬季适宜种哪些蔬菜?

1:萝卜.白菜。萝卜白菜它的种植周期一般为80天左右,9月种植11月份收获,那时候正是比较冷的时候,白菜在冷的环境下生长的心更加紧实且不烂心,而萝卜则生长的更大且脆甜可口,辣味较小或者干脆就没有辣味,所以9月份是南方种植大白菜的最佳月份。

2:有些叶菜周期短。随着天气转凉,很多叶菜逐渐到了播种的黄金时期,但9月初至上旬南方天气依然比较热,所种叶菜仍然要以比较抗热的品种,比如根达菜、空心菜、木耳菜、生菜、菜心、沙拉菜、孔雀菜、快菜、芝麻菜等,而香菜、菠菜等喜冷的蔬菜最好在9月底或是10月份种植。

3:9月种豌豆最佳。豌豆(荷兰豆)在南方是典型的跨冬类蔬菜,它喜欢冷凉气候,特别是在开花结果期,天气太热容易生病死苗,9月份播种荷兰豆的话可以在10月底至11月收获嫩荚。当然如果10月底到11月播种也是可以的,并可以在来年春季收获嫩荚。

4:9月最适合种的,菜花甘蓝种植周期与白菜萝卜类似,生长过程也有很多共同地方,管理上也差不多,只不过周期要稍长一些,所以在种植方面最好是9月初,太晚的话菜花形成的结球会稍小,不过如果家庭种植则问题不大,整个9月都可以种的。
莴笋

想要春天吃到又脆又甜的莴笋,现在播种正是好时机,且江南地区没有霜冻,户外就可以安全过冬,等春天一到便可以吃到又脆又甜的新鲜莴笋。

莴笋不仅可以吃笋,叶子的口感也十分清香,冬天可以摘叶子凉拌,尤其是过年期间,有很好的清口开胃功效。

香菜

虽然现在已经有耐热的香菜,但大多数的香菜品种还是比较喜寒,冬天更适合它们。

播种香菜前,可以先把种子压碎,再进行播种,更加容易出芽。

羽衣甘蓝

如果你想要好看又可以吃的蔬菜,羽衣甘蓝一定要尝试。

近年来羽衣甘蓝已经成为【花】的一种,它紫色的叶子在冬天成为另一种【花】,常用来点缀花圃、园林和阳台。

羽衣甘蓝还十分耐冻,即使是-10℃,也能轻松抵抗,不用担心被冻坏。

像花一样的羽衣甘蓝

日常食用时可以摘紫色的嫩叶吃,小家庭种三五棵就够吃一个冬天呢~

秋冬是种植蔬菜的好季节,这时候病虫害非常少,很轻松便可以吃到完全不打药的蔬菜。

如果担心太冷冻坏蔬菜,可以用透明塑料纸给蔬菜一个保护,晴天记得掀开,让蔬菜接受光照快快长大,晚上和雨雪天气覆盖保护就可以了。

即使是寒冬腊月,也有很多耐寒的蔬菜可以种,现在开始行动,过年时便可以拥有一个无公害的蔬菜阳台啦~

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