福建小龙虾养殖，福建虾养殖基地

1. 福建虾养殖基地

目前我国淡水养殖虾类品种主要有罗氏沼虾和青虾。罗氏沼虾，是近几年从国外引进的淡水和咸淡水都可养殖的虾种，经在广西、广东、福建等省试养，证明该虾在池养条件下，生长快，产量高。如福建省水产研究所以养罗氏沼虾为主，虾鱼混养，亩产虾200公斤、鱼60公斤；广西自治区水产研究所在5.2亩的池塘中进行鱼虾混养，平均每亩产虾133公斤，鱼121公斤。由于罗氏沼虾适温范围较小（适应的水温为18-38℃，最适水温25-32℃，低于14℃时就开始死亡），适合在我国南方和有地热、余热的地区养殖。

2. 福建对虾养殖基地

具了解养殖虾技术可以去江苏如东、福建漳浦、广东湛江等地，和当地专业养虾人交流养虾的经验和技巧。养殖虾的注意事项：需要建造水深为1.5-2米之间的池塘，放养虾苗的时候注意密度的控制，规格1.5厘米以上的，每亩放养量在2-2.5万尾，后期养殖的时候还应该注意水质的管理和病害的防治。

3. 福建基围虾养殖基地

基围虾也就是刀额新对虾，一般生活在沙底、沙泥底、泥底的海区。

在沿海50米等深浅范围内均有分布，而以10米内数量较多。刀额新对虾水温适应范围很广，在海区8～29°C均有分布，养殖水温以18-25°C为宜。刀额新对虾是广盐性种类，盐度范围可在0‰一34‰间。食性很杂，以捕食底栖生物为主，兼食底层浮游生物及游泳生物。

国内的产地主要是在长江以南，最主要的就是广东和福建两省。主要分布于日本东海岸，在中国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域。菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带也有分布。

扩展资料

因为基围虾的生长对水的温度和盐度都有要求，温度要维持在24℃到27℃之间，只能在海水或淡盐水的环境下生长，而且基围虾生长速度相对较慢，所以在北方基围虾长不大，也就很少有人养殖了。

而南美白对虾的生长环境与基围虾相比要求更宽松一些，可以采取纯淡水、淡盐水或海水多种养殖模式，从而打破了地域限制，全国各地都可以养殖。相对于南美白对虾，基围虾的名气更大一些，人们更认可，老百姓甚至商贩对虾的种类也不是特别清楚。

因为基围虾多数只能从广东、福建一带进货，而南美白对虾在青岛就可以养殖。

4. 福建河虾养殖基地

青河虾相对于小龙虾、基围虾以及河虾来说，虾壳非常的薄，肉非常的饱满，市场的价格不贵，因此是市场上非常畅销的海鲜，我国每年对青河虾的总消费量非常大，预测需求量会继续上升，所以卖青河虾不愁没有销路。

目前广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等省或自治区已逐步推广现在进行养殖，并且买卖。还是有不错前景的。

5. 福建青虾养殖基地

琵琶虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。可以采用人工养殖，我国沿海均产，以福建、广东、浙江、渤海及海南为主要产地。

1、精心投饵。投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小琵琶虾按体重的15%~20%投喂，成虾按体重的5%~10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%~80%，饵料应投在池塘四周，并适当分散，琵琶虾集中的地方适当多投些，以利其摄食。

2、水质管理。琵琶虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15~20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。

当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现琵琶虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。

3、预防疾病。应勤检查，勤巡塘，注意琵琶虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔;经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使皮皮虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。时时注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟、青蛙及鱼害等，如有应及时将其除掉。经常加注新水，保持池水清洁卫生，在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫力。

4、适时捕捞。一般饲养2个月左右，当皮皮虾体重达50克以上时，可捕捞上市，捕捞皮皮虾采用虾笼、地笼、围网等方法，捕大留小。

6. 福建虾养殖基地承包

简介：福建省南安市第三建设有限公司（原福建省南安市第三建筑工程公司）组建于1956年，系市属集体企业，企业资质为房屋建筑工程施工总承包贰级

法定代表人：王建华

成立时间：1993-10-06

注册资本：19000万人民币

工商注册号：350583100023708

企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)

公司地址：南安市洪濑镇江滨东路江滨三幢

7. 福建虾养殖基地有哪些

答：

1、正蟹

正蟹，因甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。正蟹福建人最喜欢的还是白灼，原滋原味，过年过节有人用红鲟有人就是用这正蟹。

2、海蛎(生蚝)

海蛎虽然不算福建的特产，但据说外地的海蛎不好吃，福建人对海蛎那可是情有独钟啊。

虽说海蛎爱好的人不多，但说起生蚝！那可是海中黄金啊，全世界的人都喜欢。

顺便科普下，海蛎官方名有时候叫牡蛎，台湾叫蚵仔煎的蚵仔，大点的叫生蚝。

3、土笋冻

土笋冻在厦门、泉州地区非常流行，主原料是一种蠕虫，虫身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，就成了色香味俱佳的风味小吃。亮晶晶，吃起来很清爽很香嫩，常常用芥末来做调料。

4、蛏(cheng)

连江话”ten”，在闽南语里读音类似“摊”。

在福建，尤其闽东福州、宁德、莆田地区海边深受喜爱，尤其是蛏的汤汁。

5、九节虾

九节虾是很考验新鲜度的海鲜，平时虾用白灼、蒜蓉开边蒸，这道菜可是福建的各大酒席上的常客。

当然野生九节虾味道最鲜，如今市场上多数也是养殖虾，但虾肉的鲜甜和爽脆味道依旧令人垂涎不已。

6、花蛤

花蛤，俗称“文蛤”，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。福建沿海地区人的家常便饭，百吃不腻。

7、淡菜

淡菜是贻贝科动物的贝肉，蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上，福建人有道最爱的汤就是淡菜汤，清淡可口，想想口水就流下来了。

8、海蜇

白色透明的，软体，沾一些酱，也是配稀饭比较多。

9、泥螺

沿海农村一些老人家早餐喜欢配稀饭的，黑色的类似海蛎大小，壳很软，咸咸的。

10、鲎

闽东一带沿海还是有不少人吃的，现在也是保护动物了。

鲎(hòu)记得小时候有很多，最喜欢吃的就是鲎蛋，炒蛋吃特别香。

11、蟳

黄色的膏很多，一般价格贵，福建家庭偶尔会买买清蒸补身子，母的更值钱。

12、小红章鱼

不要和普通的那种大章鱼做比较，这个可是内海才有的，个头不大。

13、虾蛄

不用介绍啦，大家都认识。 有的地方叫皮皮虾，味道好得没话说。

14、鲍鱼

鲍鱼现在随处可见，跟福建其他海味相比，还真不突出。

15、扇贝

扇贝肉多，生蚝大补，吃烧烤必点的！

16、钉螺

廉价但美味啊!吸钉螺也是一种乐趣。

18、弹涂鱼

也叫跳跳鱼，生长在滩涂。

19、鱿鱼

种类很多，鱿鱼多用于烧烤。

20、墨鱼

学名：乌贼。墨鱼除了胖一点外，和鱿鱼还有个区别是墨鱼体内有个硬壳。

21、蚶

不少人的最爱，最简单的法子就是烧开热水一浇，蚶就开了，那味道吃起来可谓新鲜。

22、鲅鱼

学名:马鲛。每年4月开始，逐渐大量上市，个大体壮。鲅鱼的味道虽说不上特别鲜美，但骨刺少，个大肉多，产量也大。是非常受老百姓喜爱的经济鱼类。

23、黄花鱼

黄花鱼是老百姓非常喜爱的经济鱼种。黄花鱼有两种，一种能长大，一种长不大。俗称大黄花和小黄花。味道一样，大黄花多用于宴席，小花黄多用于家常。黄花鱼是公认的味道鲜美的鱼类。

25、鲈鱼

鲈鱼是非常著名的鱼种，南有清蒸鳜鱼，北有清蒸鲈鱼。骨刺少，肉质鲜嫩，是清蒸的好鱼种。也是招待客人的名菜。

26、黄鱼

黄鱼，学名：六线鱼。是矶钓较容易上钩的鱼种，红黑杂纹，别看貌不惊人，又易钓得。味道是非常鲜美的，有北方石斑的美称。饭店里个头大的黄鱼，价格不菲。

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