果树花芽分化怎么管理？果树花芽分化的高产管理措施有哪些？

花芽分化是由叶芽状态开始转化为花芽状态的过程，果树经过一段时间的营养生长，树体营养有所积累，就会分化花芽，开始结果。实践证明，保证树体内有足够的营养积累，才能创造花芽分化的良好条件，因此，必须采取综合的农业措施，使果树的营养生长和生殖生长平衡，并在一定时间内相互转化，形成适量的优质花芽，才能实现早结，丰产，稳产。

记不清哪位专家说过：管果树就是管花芽。花芽比果实更隐形，在日常管理中，当年花果好管，因为它看的见；而花芽的演变是在“胎“里，你看不见。把看不见的花芽管好，那要的是庖丁解牛的真功夫，要的是火眼金睛，要的是了然于胸。在此，我们将花芽的形成及演化过程作以剖析给读者。

花芽分化期是苹果树年生长周期的重要生命活动之一，是一个高度复杂的生理分化和形态演变过程。花芽分化与幼树早实丰产和结果树稳产优质密切相关。因此,了解影响苹果花芽分化的因素，促进花芽形成和提高花芽质量是果园管理的中心任务，对苹果提质增效具有重要的现实指导意义。

从当年新的生长点（长、中、短梢）形成，到下一年发芽前，只要条件适合，随时可分化为花芽。但一年内有2个集中分化期，出现在6～7月份春梢停长后和8～9月份秋梢停长后。前期主要是短枝和部分中枝顶芽成花,后期则主要是秋梢成花（包括腋花芽在内），以及秋季拉枝、拿枝后促发的短枝顶芽成花。

果树的顶芽和侧芽转化为花芽的过程，称为花芽分化。

花芽分化进程可分为3个重要时期。首先是生理分化期：出现在新梢停长后,花芽生理分化是芽生长点由叶芽向花芽方向质变的过程。最先由短枝开始，然后是中、长枝。时间是5月下旬至10月中旬。花芽生理分化要比形态分化早30～40天。花芽分化的长期性为控制花芽数量控制大小年提供更多的机会。其次是形态分化期：即芽内分化形成各种器官,其形态分化是从6～9月间陆续分化的。生理分化后1～7周出现形态分化，通常经历6个时期：一是分化前期，生成形态一致的原生分生组织；二是分化始期，形成花序原基；三是花原始出现期（花蕾分化），扁圆形的生长点四周出现突起，形成花蕾原始体;四是萼片形成期，花蕾原基的顶部先变平，后凹入，四周突起，形成萼片原基；五是花瓣形成期，萼片内部突起，形成花瓣原基；六是雄蕊形成期，花瓣内方基部都发生突起，形成雄蕊原基;七是雌蕊形成期，花蕾底部中央凸起，形成雌蕊原基。花芽分化数量多少与新梢的生长量及新梢停长早晚有密切关系。再次是性细胞形成期：此期在越冬休眠后至开花前。主要是雄蕊孢原组织向花粉母细胞发育，形成花粉粒；雌蕊中的胚珠形成原细胞，在开花前形成胚囊。上述的过程是靠头年秋季贮藏营养进行的。

花芽分化需要具备时间、环境条件、营养条件和各器官间的关系,才能顺利进行该过程。

从时间性上讲，花芽分化的时间性主要体现在集中期和临界期,苹果多在盛花后2～6周和以后即新梢停长和出现顶芽期。从生理分化至形态分化苹果约为1.5～4个月,而从形态上分化到雌蕊形成只需1个月左右。

从环境条件上讲，良好的光照是成花的基本条件；适宜均衡的温度有利于花芽分化；而在临界期前短期控水（田间持水量60%左右）,细胞液浓度的提高（达0.6克分子浓度）有利于成花。适度干旱可促进叶中精氨酸等含量的提高，抑制赤霉素形成，增加淀粉的合成和积累，故有利于成花。

从器官间相互关系上讲，根、新梢、果实、叶面各的适度、适当等都是抑制或促进花芽分化的关联因素。

在众多的因素中，营养条件是促进花芽形成的基础，包括：结构物质（碳水化合物、氨基酸、蛋白质等）；能源物质（糖类、淀粉、及转化物质等）；遗传物质（核糖核酸、去氧核糖核酸等）；调节物质平衡的内源激素（生长素、赤霉素、细胞分裂素、乙烯、脱落酸等）以及各种酶类等；芽内生长点处于活跃（分裂）状态。

树体营养基础是影响花芽分化的重要因素，因此，保护好叶片，增施有机肥有利于提高光合效能，增加树体营养积累。但必须根据果树的需肥特点，生产目标、肥料特性及土壤状况做到合理施肥。在花芽分化期磷肥可促进花芽分化，其结构物质是碳水化合物、氨基酸、蛋白质，但磷肥也必须在有机碳、氮和钾及中微量元素配合下才能很好地发挥作用。

磷是构成果树体内许多化合物的重要组成成分，是形成核酸和核蛋白不可缺少的成分，没有磷的供应就不能形成核蛋白，细胞分裂与繁殖就受抑制，新器官就不能形成。果树生长就会停止。正常供应磷能加速细胞的分裂与增殖，促进果树生长发育。

进一步讲，植素是磷脂类化合物的一种环已六醇磷酸的钙镁盐。在开花以后植素在繁殖细胞内迅速积累成为贮藏状态，植素积累有利于淀粉的形成。而磷脂与蛋白质结合形成膜质结构，是细胞和细胞器的外膜成分。凡富含有蛋白质的种子，磷脂也特别高，特别是在种子的胚中。

在果树代谢中，磷是果树代谢过程中的调节剂，参与糖类、含氧化物、脂肪等代谢，同时本身也随着转化形成各种不同的有机化合物。磷与光合作用密切相关，促进碳水化合物的运转，促进呼吸作用从而有利于各种有机酸形成，磷可以促进花芽分化和缩短花芽分化时期。

此时同时，构成树体最基本的物质是蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐（即矿物质、大、中、微量元素）、水等营养元素。蛋白质在树体内的吸收和利用是通过氨基酸来完成的，氨基酸对氮起着平衡作用；氨基酸在分解代谢过程中产生碳原子基团，碳主要生理功能是作为嘌呤（细胞分裂素）的合成原料，是氨基酸和核苷酸联系的纽带；苹果花芽分化成否取决于碳氮比，酶的化学本质是蛋白质（氨基酸分子构成）在调节碳氮比等生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。

所以，在果树花芽分化期，为维持春梢较长一段处于停长、芽体处于活跃分裂状态，促进花芽分化和提高花芽质量，必须施用力滚力（含氨基酸≧100g/L，海藻提取物≧112g/L,水溶性磷酐≧120g/L，Cu+Fe+Mn+Zn+B≧20g）20公斤+高磷20公斤。这是比较正常的，这几年吃了利的果农，克服了果树大小年的会员，已经把高磷用到了30～40公斤。有点憨，但憨的有勇气，憨的值！

最后，为确保高质量花芽的形成，在落实以上补磷补养措施的同时，搞好病虫害防治、合理控制负载、有效改善光照条件、积极采取夏管、控水、喷调节剂，对幼旺树环割环剥等等，促花辅助措施，也要视具体情况去抓去落实。只有各项措施齐头并进，才能让自己的果园今年满园丰，明年丰满园！

作者：中农乐果业科学研究院讲师 卫振和

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