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我国第一部农业百科书，我国第一部农业百科书是什么

发布于：2024-06-08 作者：阿西阅读：3

一、我国第一部大百科书？

第一部大百科全书是编撰于明永乐年间的《永乐大典》，是中国的百科全书式的文献集。它保存了14世纪以前中国历史地理、文学艺术、哲学宗教和百科文献。汇集了古今图书七八千种，是中国最著名的一部大型古代典籍，它的规模远远超过了前代编纂的所有类书，为后世留下许多丰富的故事和难解之谜。

二、我国第一部农业百科全书是什么？

中国历史上第一部农业百科全书是《齐民要术》。《齐民要术》北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。

《齐民要术》全书20余万字，共十卷，“起自耕农，终于醯醢，资生之事，靡不毕书”。其中，饮食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八专记食谱，包括各种菜肴和食品的烹调方法。书内所记烹调基本技术近30种，如[鱼乍]（腌鱼、腌肉），酱（肉酱、梅酱），菹（泡菜），羹，汤，[月霍]（炖肉），蒸，煮，炒，炙，奥（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，烧，醇，冻等。对烹调的记述，大致包括选料要求，刀工处理，调味用料，火力水候，烹调要领及成品菜肴的色香味形等，这一体例对后世烹饪论著有很大影响。《齐民要术》也是研究古代饮食文化的重要历史文献。

三、我国第一部农业生产初级？

我国第一部总结南方农业生产经验的农书是陈旉的《农书》，后世通称《陈旉农书》，共三卷，12000多字。上卷讲江南主要的作物水稻，中卷讲江南主要的役畜水牛，下卷讲江南主要的家庭副业蚕桑。

四、我国第一部医药书是？

第一部药典书籍是李时珍著《本草纲目》第一部医药书籍是《黄帝内经素问》我国古书之第一第一部字典是《说文解字》；第一部词典是《尔雅》；第一部韵书是《切韵》；第一部方言词典是《方言》；第一部字书是《字通》；第一部诗集是《诗经》；第一部文选是《昭明文选》；第一部神话集是《山海经》；第一部神话小说是《搜神记》；第一部笔记小说是集是《世说新语》；第一部论语体著作是《论语》；第一部编年体史书是《春秋》；第一部纪传体通史书是《史记》；第一部断代史史书是《汉书》；第一部历史评论著作是《通史》；第一部兵书是《孙子》；第一部古代制度史是《通典》；第一部农业百科全书是《齐民要术》；第一部地理书是《禹贡》；第一部茶叶制作书是《茶经》；第一部建筑学专著是《营造法式》；第一部珠算介绍书是《盘珠算法》；第一部最大的断代诗选是《全唐诗》；第一部绘画理论著作是《古画品录》；第一部系统的戏曲理论著作是《闲情偶寄》；第一部戏曲史是《宋元戏曲韵史》第一部图书分类总目录是《七略》。希望对你有所帮助!!!

五、中国第一部大百科书？

中国第一部大百科全书是明成祖朱棣命令大臣编写的永乐大典

六、我国的第一部，茶叶制作书？

《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。

《茶经》反映出当时茶叶的采摘、制作、鉴定、分级及烹煮、饮用等都积累了丰富经验。表明唐代茶叶生产已比较发达，饮茶之风盛行。

《茶经》在当时就已竞相传抄，《新唐书隐逸传》说陆羽著《茶经》后“天下益知饮茶矣”。当时卖茶的人甚至将陆羽塑成陶像置于灶上，奉为茶神。

七、罗马第一部农业书是谁？

《农业志》，又译《论农业》。作者加图，是古代罗马共和时代的一位声名赫的人物。他不仅是一位以保守派著称的刚强有力的政治家，还是一位极富辩才、谈吐幽默的演说家，博学多闻的历史家，拉丁文学的奠基人，而尤其是一位亲身从事农业管理的农学家。他所著的《农业志》，是罗马历史上第一部农书，也是幸存于世的加图著作中最完整的一部。

八、我国第一部印刷的书是什么？

百川学海

中国古代的图书发展经历了一个漫长的过程,从早期的竹简布帛记录,到后来的纸张记录,再到印刷术的流行。我们现在都知道,中国乃至世界图书大发展是从印刷术普及以后开始的,但是恐怕很多人不知道中国历史上第一部刻印的丛书。这部书就是宋明时代的《百川学海》

九、我国第一部医学百科全书是什么？

《备急千金要方》

《千金方》（又称《备急千金要方》《千金要方》）是唐朝医药学家孙思邈所著的一部中医学经典著作，被誉为中国最早的临床百科全书。

该书集唐代以前诊治经验之大成，总结了唐代以前医学成就，对后世医家影响极大，素为后世医学家所重视，还流传至国外，产生了一定影响。

《备急千金要方》集中体现了唐代初期以前的医学成就，具有很高的临床价值，首开脏腑论治先河，脏腑卷下分列虚实，提示辨证法门，方药罗列其中，以方示法。

十、中国第一部农业百科全书是什么？

《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最完整的农书。书名中的“齐民”，指平民百姓。“要术”指谋生方法。《齐民要术》大约成书于北魏末年（533年-534年），《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等，对中国古代农学的发展产生过重大影响。

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