谷类及薯类的营养价值,谷类及薯类的营养价值讲稿
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2024-06-17
新疆褐牛是新疆各族牧民长期培育的优良的乳肉兼用型地方品种牛。新疆褐牛牢固地扎根在天山南北广阔富饶草原上,是我区宝贵的家畜品种资源。西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山脉,并不是纯粹的肉用牛品种,而是肉、乳、役兼用型品种,其产肉性能与泌乳性能并不比一些专门化肉用牛或奶牛品种差。这么优秀的牛自然被各国争相引进,现已广泛分布于世界各地,我国上世纪七八十年代开始批量引进西门塔尔牛,经过数十年的推广、繁育及其杂交改良,现在我国绝大多数地区均有西门塔尔牛及其改良牛的饲养。所以它俩各有优势,不必分个好坏。
(1)黄牛 主要有蒙古牛、秦川牛、晋南黄牛、南阳牛、延边牛、鲁西黄牛、华南黄牛等品种。
(2)奶牛及乳肉兼用牛 奶牛主要有荷兰牛、娟姗牛和中国黑白花奶牛;乳肉兼用品种主要有三河牛、中国草原红牛和新疆褐牛。
(3)水牛 主要有中国水牛(如滨湖水牛、温州水牛、德昌水牛)、摩拉水牛,尼里和瑞菲水牛等品种。
(4)牦牛和犏牛 国内主要有九龙牦牛、西藏高山牦牛等。
(5)肉用及兼用牛 主要有短角牛、海福特牛、夏洛特牛、安格斯牛、西门塔尔牛、利木赞牛等。
中国什么地方养牛多
一、中国养牛最多的地方是山东省,鲁西南地区,也是鲁西黄牛的发源地。品种好长得快,效益高。
二、东北三省也是养牛最多的地方,品种有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛。养牛最主要的是牛的品种挑选,只有选择好的品种养殖的利润空间才会大的。
三、内蒙也是养牛大户,主要通辽市科左后旗是中国黄牛之乡
四、四川省也是养牛专业户、最多的是耕牛,四川的牛最辛苦、一般来说是水牛和黄牛。
西尔塔牛具有较高的产奶性能。德国西尔塔牛全群年平均产奶量6500kg左右,乳脂率3、9%~4、1%,乳蛋白率3.2%~3.4%。
法国蒙贝利亚牛年平均产奶量超过7000kg,乳脂率3.85%,乳蛋白率3、38%。中国西门塔尔牛新疆呼图壁种牛场群体,1994年达到6942kg,有36头牛的平均胎次产奶量超过8000kg,最高产奶量在第二胎达11740kg,乳脂率4、0%。
成年母牛的平均泌乳天数285天,产奶量4000kg,乳脂率4%~4、2%,乳蛋白率3.5%~3.9%。
1、白色的牛。主要品种包括夏洛莱牛、白牦牛等。
2、黄色的牛。主要品种包括鲁西黄牛、南阳黄牛、延边牛。
3、红色的牛。主要品种包括红安格斯牛、丹麦红牛、草原红牛、秦川牛等。
4、黑色的牛。主要品种包括新疆牦牛、水牛等。
5、褐色的牛。主要品种包括新疆褐牛、瑞士褐牛等。
6、蓝色的牛。主要品种有印度蓝牛。
7、黑白花颜色的牛。主要品种包括中国荷斯坦牛、美国荷斯坦牛、日本荷斯坦牛等。
8、黄白花颜色的牛。主要品种包括西门塔尔牛、三河牛等。
中国养牛养羊最的地方,我认为养牛养羊都离不开草原,草原面积越大养牛养羊的就越多,我国草原最多的地方应该就是内蒙古,和新疆,西藏了,西藏海拔较高,养殖的牦牛最多,新疆天山草原广阔草肥水美,伊犁马 ,和牛养都很多,但是最大的还是内蒙古大草原,地域广阔,饲养的牛羊在全国来说最多的。
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