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水果蔬菜上的农药如何去除最方便安全？

发布于：2024-06-23 作者：阿西阅读：4

问:水果蔬菜上的农药如何除去最方便安全？

水果蔬菜为了高质高量生产，难免会施用农药的，大部分水果蔬菜都是在花期幼果期施用农药，采摘时已过二十天，药劲已过了高效期，如果采摘前施用农药，那是危险的商品不能上市的，否则会常出事故的，这过了毒性期的水果蔬菜应该是比较安全的。但是也可能会有微量残留，这我们在买回来吃之前就应该仔细清洁一下，即使很安全，也要清洗消除隐患。

水果蔬菜如果是有果皮的，清洗后应去掉果皮再吃，这是最安全方便的，有多少残留都被去掉了。

如果是沒果皮或叶菜类，就应该仔细清洗，先用食用洗洁精的水长时浸泡，洗洁精里的清洁物质可以分解水果蔬菜上的农药残留，分解后溶于水中，然后捞出倒掉残液水，再用清水浸泡冲洗，经过几遍浸泡冲洗后，水果蔬菜上的农药残留也就干净了，可以放心食用了。

市场上卖的水果蔬菜究竟有多大的农药残留，我们没亲眼看到是不知道的，也许轻也许重，但我们不管残留大不大，都要重视认真清洗，尽量去皮，就是最放心安全的。

尽量少买少吃沒有果皮的水果，也是保护自己的安全方法。

我们平常吃的苹果，果农在管理的时候打农药吗？会不会有农药残留？

阿兮很负责任的告诉你，目前我国果园管理的苹果基本都是打药的，不打药想品质好又丰产，真的做不到。

经常见有卖农产品的商家忽悠，说什么是农民自家留出来自家吃的树上结的果子云云，就觉得很无语。你们不要抹黑我们农民好不好？阿兮老家就是苹果主产区，每年我也不知道在各个果园里跑多少次，从未听说有哪个果农在自家苹果园里留出几棵树不打药，专门自己吃的。

要非说果农吃的跟卖给你们的有何不同？那就是长得最好看着色最漂亮的一级果都给了你们，果农自己吃挑剩下有干疤果、小果、残果。

阿兮家小果园只有23棵苹果树，是我家绿豆爸专为自家吃着方便，去农村转包回来的，干枝药，花前药，套袋前几遍药，套袋后几遍药，都什么时间打，那都在管理方案里提前写好的，有时天气不正常，遇到连阴雨，还得加喷药预防病害，管理上紧着呢。

有朋友看到这里，估计害怕了，苹果树一年打这么多次农药，会不会有农药残留？其实你真的担心过头了，苹果安全的很，只管放心吃！

很多朋友知道，阿兮最爱吃苹果，家里苹果几乎常年不断，我家小果园产的苹果，每年留下600斤左右自家吃。我懒得削皮，大部分是清水一洗，直接啃。

那么，阿兮为什么这么自信，说打药的苹果可以不考虑残留放心吃呢？有以下几个原因：

1、预防为主，低毒农药

果树虽然不会说话，但跟人一样，倒春寒来了也会饱受冻害，连阴雨后容易起病害，暖冬后容易多虫害。所以，根据天气情况，提前预防预控，把病虫害消灭在萌芽中，才为上策。

这样做呢，打个通俗的比如，就好像寒流来袭你受了风寒，也许回家一碗热热的姜汤就能控制住。而一旦风邪内侵，感冒转肺炎，那恐怕是吃药打针都不起啥作用，需要住院输液了。

阿兮家小果园从不会病虫害严重了才去防治，每次都是提前预测会有的情况，提前预防，所用农药也属于国家允许使用的低毒。在病虫害才要发之前就喷施农药，就好比是吹冷风后那碗姜汤，很少的一点，就能达到最佳防治效果。

2、根本没有那么长效的农药

坦白说，若是有可以一直起作用的有效果的农药，果农又何需半月左右去打一次药？药不花钱啊？果树不说话，可它也是生命，有自己的代谢循环。苹果主产区的苹果，每年出口也不少，农残检测也不知做过多少了，都在正常安全范围内，果农甚至在地里下苹果干渴了，随意找个果子一抹就吃，你怕个啥呢？

3、苹果套袋，园区生草

阿兮家小果园不用除草剂，采用与草共生模式，养根养地，维护果园小环境平衡。每年果园里都会套种蔬菜，个人感觉还是挺不错的。我家苹果套的是双层纸袋，这样打农药时就会避免喷到果面上，可以让果面更干净，果品更好。

总而言之一句话，在苹果管理上，果农绝对没有对消费者使用双重标准，他们吃的苹果跟你吃的是一棵树上摘下来的，千万别听信谣言自己吓自己，还让农民背锅吧。人病了还得吃药呢，也没见谁吃成了“毒人”，果树防病虫害打点农药预防，过分吗？

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