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甘蓝类蔬菜的栽培技术

发布于:2024-06-23 作者:阿西 阅读:6

甘蓝类蔬菜的栽培技术

染色体数2n=2x=18,属同一个基本染色体组,各变种间天然杂交率高。甘蓝起源于地中海沿岸至北海沿岸,在栽培条件下演化成各个变种。结球甘蓝的茎短缩,顶芽发达,生长前期开放生长,后期心叶抱合生长形成叶球;抱子甘蓝顶芽开放生长形成同化叶,腋芽抱合生长形成小叶球;球茎甘蓝的顶芽开放生长,养分贮存于肥大的肉质茎内;花椰菜及青花菜形成肥嫩的花球或花枝;芥蓝则形成花薹。 甘蓝类蔬菜形成产品器官要求冷凉温和气候。一般在第一年进行营养生长,产品器官形成后第二年转入生殖生长,抽薹开花和结果。幼苗达到一定大小才能感应低温,通过春化,从营养苗端转化为生殖苗端,在长日照和较高温度条件下抽薹开花。不同变种对低温春化和长日照条件要求不同。甘蓝类蔬菜根系较发达,再生能力较强,适于育苗移栽。适应性较强,各变种都有适于不同生态条件下栽培的品种,一年内可排开播种,分期收获。适于在富含有机质并有灌溉条件的壤土或沙壤土种植。

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