怎么样种植有机蔬菜，温室大棚里怎么样预防有害虫子？

近年来，随着生活水平地提高，人们对于食用蔬菜的品质要求也越来越高，因此有机蔬菜便成为消费者的重要选择。为了推动有机蔬菜的种植和推广，国家专门制定和出台了相应的规范，以保证有机蔬菜从种子选育到包装上市过程的规范和安全。为了和大家分享有机蔬菜的种植特点，也为了方便大家记忆，我将种植有机蔬菜从这样八个方面说明，称为农业的“八字宪法” 。

一、土（壤选择）

有机蔬菜生产，要求有机生产基地应是独立的、完整的地块。其间不能夹有常规生产的地块。但允许存在有机转换地块。有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。由常规生产转向有机生产通常需经过2年的转换时间，其后播种的蔬菜收获后才可视为有机产品，转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算。生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。

二、肥（力控制、与使用）

有机蔬菜生产所用肥料主要是有机肥料。包括动物的粪便、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥、沼肥等，另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。

1、肥料无害化处理 有机肥在施用前2个月需进行无害化处理，方法有2个：

一是将肥料泼水拌湿堆积，用塑料膜覆盖，使其充分腐熟，发酵温度在60度以上，可有效杀灭农家肥中的病虫草害，且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用。

二是利用沼气池将有机肥进入沼气池发酵，沼液或沼渣作有机肥料。

2. 肥料使用方法

①施肥量。有机蔬菜种植的土地在使用肥料时应做到种菜与培肥地力同步进行。使用动物粪便与植物沤制的比例以1:1为宜。

②施足基肥。将施肥总量的80%用作基肥。将肥料均匀施入耕作层内。以利于根系吸收。结合整地施腐熟有厩肥或生物堆肥45-75吨/公顷。有条件的可使用有机复合肥作种肥，使用量为1500千克/公顷。方法是在移栽或播种前沟施或穴施，施肥深度以5-10厘米为宜。

③巧施追肥。结合浇水培土等进行土壤追肥，主要是使用人粪尿及生物肥等。也可进行叶面喷施，在生长期选取生物有机叶面肥，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次。对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式，当蔬菜长至3-4叶时，将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，并及时浇水。对于种植行根较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施肥，开沟时不要不要伤断根系，用土盖好后及时浇水。注意施肥时应根据肥料特点及不同的土壤性质、不同的蔬菜种类和不同的生长发育期灵活搭配。

三、水（源选择与科学用水）

有机蔬菜栽培要求栽培区内水源安全、洁净，一定范围内没有大型工业基地和污染型企业，无隐患残留。在水的使用上，如灌水、喷洒等要避免过度使用，又要达到蔬菜的生产要求。确保有机蔬菜水源地与普通蔬菜水源地的有效隔离。 四、种（子选择与处理） 有机蔬菜的种子和种苗必须符合3个基本要求：

一是不具有基因工程生成的转基因成分。

二是不采用禁用的物质进行处理。

三是具有较强的抗病虫害性。

在有机蔬菜生产中应选择已获认证的有机蔬菜种子和种苗。但种植初始阶段如未购买到已获认证的有机蔬菜种子和种苗，则可选用未经禁用物质处理过的常规种子。此外，还应选择抗病虫性强、抗逆性强，且适宜当地土壤和季节种植的蔬菜种类及优良品种，如菠菜、胡萝卜、萝卜、大豆、芋、芹菜、姜、韭菜、大蒜、大葱、洋葱等。

五、密（度选择与控制）

蔬菜等植物的生长完全依赖太阳光的光合作用,充足的光照是保证蔬菜生长发育的根本条件。如果进行高密度种植,会严重影响植株的采光,发生遮挡光线的现象,势必影响有机蔬菜植株的正常采光和生长。特别是植株高大的蔬菜,如西红柿,黄瓜,茄子等作物,必须严格控制植株间距,减少植株数量,进行稀植种植。

一是，大棚蔬菜种植密度过大,容易发生蔬菜争夺养分的现象,必然会出现蔬菜植株长势不均,个别植株瘦弱无力,生长不良的情形。而个体的增产潜力得不到发挥,整体产量必然下降,因而需要适当进行稀植。

二是，蔬菜植株种植密度过大,易于形成遮阴和潮湿环境,增加了病害发生的几率.同时,对于很多土传病害来说,蔬菜定植密度过大还会加大交叉感染几率,一旦个别植株发生病害,极容易引起大面积感染. 蔬菜种植提倡合理密植，但并不是越密越好。

六、（植物）保（护与病虫害防治）

由于有机蔬菜在生产过程中禁止使用所有化学合成的农药，禁止使用由基因工程技术生产的产品，所以有机蔬菜的病虫草害要坚持“预防为主、防治结合”的原则。选用抗病品种，采取高温消毒、合理肥水管理、多样化间作套种、保护天敌等农业和物理措施，综合防治病虫草害。

1、病害防治：

用石灰、硫磺、波尔多液防治蔬菜多种病害。允许有限制地使用含铜的材料、软皂、植物制剂、醋等防治真菌性病害。

2、虫害防治：

提倡通过释放寄生器、捕食性天敌。或用诱捕器和散发器皿中施用诱性剂，或物理性捕虫设施防治虫害，可以有限制地使用鱼藤酮、植物源除虫菊酯、阿维菌素、乳化植物油和硅藻土来杀虫，允许有限制地使用微生物及其制剂等防治虫害。

3、杂草控制：

通过采用限制杂草生长发育的栽培技术，如轮作、覆膜、种绿肥、休耕等控制杂草，或使用秸秆覆盖除草。允许采用机械和电热除草，禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草，注意有利于天敌生长的草类不宜清除。

七、（田间）管（理措施）

有机蔬菜的栽培。要采取配套栽培技术。实行轮作换茬和清洁田园，通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术，充分利用光、热、气等条件，采用作物轮作，在前茬蔬菜收获后，彻底清洁基地，创造一个有利于蔬菜生长的环境，以达到高产高效目的。

八、（相关辅助）工（作）

1、有机仓库禁止放置农药和化肥，卫生达标，具有防虫鼠害的措施。

2、在有机产品不能单独存放的情况下，可以与常规产品放在一起，但应作出明确标志。 有机食品的运输、贮藏和包装要求： 1、运输工具在装载有机产品前应清洗干净。 2、在运输工具和容器上应设立专门的有机标志和标识。 3、有机产品外包装应贴有清晰的有机认证标志和有关说明。

第二个问题，大棚里生产有机蔬菜如何预防有害虫子：

除以上方法以外，一是防虫网的应用。在大棚内安置防虫网，有效隔离虫子的成虫、幼虫、虫卵等。如蚜虫，小菜蛾、甘蓝夜蛾、潜叶蝇等，再加上防虫网具有透光、过滤，阻隔冰雹和其他有害物质的特性，是一种行之有效的预防有害昆虫的方法（我在相关的文章中有过专题论述）；

二是采用焖棚、熏蒸等方法预防和出去有害虫子。即采用高温焖棚的方式，在休耕期高温焖棚，使之达到80–90℃左右，持续40分钟以上，将有效去除害虫和绝大部分真菌类孢子，杜绝和减少病虫害发生和蔓延。

以上，当否，请批评指正。

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