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草莓柿子的栽培与管理?

发布于:2024-06-21 作者:阿西 阅读:2

草莓柿子的栽培与管理?

草莓柿子是一种新生的果蔬,听到这个名字你会不会很好奇它的外形和味道呢?草莓柿子实际是一种特殊培育的番茄,果皮颜色红绿色,越靠近尾部的果蒂,颜色越像铁皮的绿色,因此得名草莓番茄,铁皮柿子,绿腚番茄等。

草莓柿子个头稍微比正常的番茄小,单果在80-150克重之间,口味比较特别,酸甜可口,部分尝试过的消费者大爱这个味道。市场上价格在十多元一斤,比普通的番茄贵几倍呢。

草莓柿子的种植方法和西红柿基大同小异,至于后面怎么变成了有异于西红柿的颜色和味道,种植技术上就大有讲究了。

一、播种育苗

草莓柿子的种植要先播种育苗。一般在9月育苗,10月定植。准备好优良成熟的番茄种子,撒播到疏松肥沃的土壤里面。种子在18-25摄氏度之间最适宜发芽。气温较低的地方可以扣棚来育苗,等到天气暖和的时候再去除。

土壤湿润,温度适宜的条件下,种子在7天左右会发芽。幼苗长到10厘米左右就可以田间定植了。定植的时候,天气寒冷的地区可以覆盖地膜来保温。

二、幼苗定植

草莓柿子的幼苗定植前后是关键。定植前,土壤深翻20厘米,施入一定量的鸡粪,然后作畦,采用50X50厘米的宽度,中间留30厘米的沟距。畦上挖穴,把幼苗移栽到移植穴里面,浇透水,周围覆盖上土壤。

幼苗生长期,土壤有一定的湿度,鸡粪会不断的发酵,发酵就会产生很多的热量而烧根。幼苗的根系因为鸡粪产生的热量而不能正常的吸收土壤水分,生长就会受到限制。在这种状态下,植株就不能完全正常的生长,果实也会小,从而形成了草莓柿子。

三、注意事项

1.幼苗搭架:草莓柿子属于藤类植物,幼苗植株长到30-50厘米的高度,要及时搭架绑蔓,促进植株向上生长。

2.浇水施肥:幼苗生长期,要勤浇水,可以随水施肥,施入少量尿素和硫酸钾,每亩建议10公斤左右。花果期可施入少量沃叶磷钾肥。

3.整枝打杈:草莓柿子要及时的整枝打杈。缓苗后,留主蔓,摘侧蔓。生长期侧蔓长到5-6厘米,进行打杈,可保留1-2个侧蔓。

4.疏花蔬果:每个花序留3-4个果,后面的花序留4-5个果,开花前,疏掉弱花穗,并摘心打顶,提高果实的产量。

以前草莓柿子主要还是在东北一带食用和种植,在东北传统的种植草莓柿子的方法育苗移栽,在定植前在土壤中施入一定量的鸡粪,鸡粪发酵产生热量而烧根,烧根限制番茄根部吸水,使得番茄植株一直处于无法正常生长的状态,从而生产出酸度和糖度非常高,番茄味特别浓郁的草莓柿子。由于番茄果实不能正常生长膨大,果实大小是原来一半左右,产量很低,所以一直以来草莓柿子还属于贵族水果系列的产品。

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