每日农经蜜蜂养殖，每日农经蜜蜂养殖技术视频
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2024-06-07
水果玉米什么时候种植？生长期有多长?
发布于：2024-06-20
作者：阿西
阅读：4
你说的是不是甜玉米
这种玉米叫甜玉米是玉米大家族中的一员，其可作水果和蔬菜，除具有甜、香、脆、嫩的特点外，营养价值也非常高。甜玉米在欧美国家种植广泛，已经成为人们不可缺少的一种蔬菜。其子粒呈淡黄或乳白色，胚较大，乳熟期的子粒柔嫩，味美，蛋白质含量比普通玉米高出35～40%，脂肪含量比普通玉米高一倍以上，它富含维生素B1、B2、C、E和β-胡萝卜素等。矿物质含量也较高。甜玉米所含水溶性多糖是普通玉米2～20倍，其糖分有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖及植物蜜糖。另外甜玉米中含有被人们日益重视膳食纤维以及赖氨酸和色氨酸。甜玉米主要类型有：1.普通甜玉米,含糖量8%左右，多用于糊状或整粒加工制罐，也用于速冻。2.超甜玉米，含糖量20%以上，果皮；较厚，多用于整粒加工制罐、速冻或荚果穗上市。3.加强甜玉米，含糖量12%～16%，即适宜鲜食，又适宜加工罐头。我国具有适于甜玉米生长的生态环境，值得推广种植。
甜玉米是玉米大家族中的一员，其可作水果和蔬菜，除具有甜、香、脆、嫩的特点外，营养价值也非常高。甜玉米在欧美国家种植广泛，已经成为人们不可缺少的一种蔬菜。其子粒呈淡黄或乳白色，胚较大，乳熟期的子粒柔嫩，味美，蛋白质含量比普通玉米高出35～40%，脂肪含量比普通玉米高一倍以上，它富含维生素B1、B2、C、E和β-胡萝卜素等。矿物质含量也较高。甜玉米所含水溶性多糖是普通玉米2～20倍，其糖分有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖及植物蜜糖。另外甜玉米中含有被人们日益重视膳食纤维以及赖氨酸和色氨酸。甜玉米主要类型有：1.普通甜玉米,含糖量8%左右，多用于糊状或整粒加工制罐，也用于速冻。2.超甜玉米，含糖量20%以上，果皮；较厚，多用于整粒加工制罐、速冻或荚果穗上市。3.加强甜玉米，含糖量12%～16%，即适宜鲜食，又适宜加工罐头。我国具有适于甜玉米生长的生态环境，值得推广种植。
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