首页 - 农业百科 > 文章正文

怎样能把青水果加工甜了

发布于：2024-06-19 作者：阿西阅读：3

好处非常多。萝卜（luobo）（Raphanus sativus）十字花科、萝卜属。一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。原产我国，各地均有栽培，品种极多，常见有红萝卜（变萝卜）、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用，为我国主要蔬菜之一，种子含油42％，可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药，功能下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化。萝卜（Raphanuspsativus）又名莱菔、芦菔、十字花科、萝卜属，一、二年生草本植物。萝卜营养丰富，可生食、炒食、腌渍、干制。萝卜因含淀粉酶，生食可助消化，因含芥辣油，具有辣油，具有辣味。根和种子内含有莱菔子素，有杀菌作用。萝卜有祛痰、止泻、利尿等功效。种子含脂肪39%–50%。特性：萝卜直根系，主根深60厘米–180厘米，主要根群分布在20厘米–45厘米的土层中。萝卜的肉质根是同化产物的贮藏器官，皮色有白、粉红、紫红、青绿等色，前苏联和法国还有黑皮萝卜。肉色有白、青绿、紫红等色。萝卜营养生长期叶丛生于短缩茎上。叶形上板叶（枇杷叶）与花叶（大类羽状全裂叶）之分。叶色有淡绿、浓绿、亮绿、黑绿之分。叶丛有直立、半直立和平展等方式。萝卜植株通过阶段发育后，由顶芽抽生的花茎为主茎，各白萝p卜花多为白色或淡紫红色，青萝卜的花多为紫色，而红萝卜的花多为白色。萝卜果实为角果，成熟后不开裂，每果有种子3–10粒，脱粒较费工。一般种皮有红褐和黄褐色两种，深浅依品种而异，很多地方方有红籽白萝卜、黄籽红萝卜的规律。种子千粒重7.0克–13.8克。品种：按用途分为菜用、加工用、水果用。按季节分可分为秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜。萝卜属根菜类蔬菜，主要食用部分为肉质根部，是我国冬、春季供应的主要蔬菜之一。我国栽培的萝卜在植物学上统称为中国萝卜，自古就盛行，明代时已遍及全国。多年以来形成了许多优良品种，其中天津青萝卜就是地方优良品种之一。 1.品种：萝卜的品种十分繁多，可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类，也可按用途分为生食、熟食和加工品种。天津青萝卜，又称卫青萝卜，是沙窝萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称。属生食绿色品种。细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，是地方优良品种，极耐贮藏。 2.用途：青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱。 3.产地：因萝卜适应性强，生长快，产量高，种植管理较易，生产成本低，所以在我国城乡多有栽培。 4.输出情况：青萝卜除供应国内市场外，在国外市场也享有一定信誉。又因耐贮、耐长途运输，所以一直是出口鲜菜类商品中的佼佼者。目前主要销往港、澳及东南亚地区，近几年对日本、韩国也有出口。 5.品质、规格：品质新鲜、翠绿色，形状细长端正，去须根。口感脆嫩、多汁，甘甜微辣，去净泥土，无伤残及裂根。规格：每个重约0.4～0.8kg，大小均匀。 6.加工：出口前需经加工、整理，加工时挑选细长端正，无病虫害及伤残的萝卜，去掉须根及残留叶子，顺序码放在出口包装箱内，称重后进行包装。 7.包装：青萝卜出口一般用纸箱包装，每箱净重25kg。凡经营出口青萝卜的单位，出口前必须向当地检验检疫机构申请出口检验，经检验合格后，方可发运出口。检验检疫机构实施检验时，合同中有标准规定的，按合同规定执行；合同中未有规定的，按我国现行标准规定执行。目前取样标准按GB8855—88《新鲜水果、蔬菜取样方法》执行。凡生产、加工天津青萝卜的企业，必须经当地检验检疫机构登记后，方可进行生产，检验检疫机构对其加工工艺、加工卫生、环境卫生、贮存条

转载请注明出处：种植户
本文地址：http://www.zhongzhihu.com/nongyebaike/100012.html

扫一扫关注我们

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

标签：

上一篇: 栽种月季幼苗时用松针土好吗？

下一篇: 萝卜莲叶子花苞变黄干枯怎么办

浙江毛蟹养殖基地，浙江毛蟹多少钱一斤

1. 浙江毛蟹多少钱一斤顺丰寄螃蟹省外一公斤以内收费标准起步价是22元,超出每公斤加8元。顺丰特惠一公斤以内收费标准起步价是18元,超出每公斤加5元。 2. 毛蟹的价格是多少一公斤个头大的、质量好的价格基本在……

2024-06-13
茉莉花该怎么盆栽？

茉莉花清香四溢，在家庭养护花卉中占据了很强的地位，茉莉花养护较为简单，与其他花卉一样，盆土使用，养护环境，施肥修剪等。侧重点在于环境及盆土的保湿。以下我来介绍茉莉花的养植方法。一，盆土使用：茉莉花……

2024-06-15
华南农业大学农业管理考研资料华南农业大学农业管理考研资料推荐

一、华南农业大学怎么考研？首先得考三门公共课，数学政治英语，其次得看专业课的书籍，每天认真备考，不浪费一分一秒的努力学习！二、华南农业大学考研难吗？考取华南农业大学的研究生相对容易。因为华南农……

2024-06-12
中国农业有哪些，中国农业有哪些成就

一、中国农业银行有哪些？答:中国农业银行隶属于中国人民银行的一家商业银行，遍布全国各地，部分较大的乡、镇、场也设有农业银行网点，比喻中国农业银行汉川支行马口营业点，中国农业银行服务范围是为当地政府……

2024-06-05
韭菜莲的养殖方法和注意事项

韭菜莲外观似韭菜，花较大，呈喇叭状，形似水仙，虽然它的外形比较普通，但是园林上常成片种植形成地被，盛开时红艳艳一片，观赏性极强。目前赵卫国各地公园、庭园常有栽培，那么韭菜莲该怎么养殖呢？随小编一起……

2024-07-11
请问高层住宅，买顶楼夏天会不会很热？

顶层肯定会比较热，即使有阁楼也一样，我们家住的顶层有阁楼，夏天也是感觉被蒸的厉害，空调效率下降。顶层的好处大家都知道，安静风景好，还有开发商送点面积啥的，虽然没产权的情况也存在，但基本上没啥问题。……

2024-06-14