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永春佛手茶是什么茶？永春佛手茶都有着怎样的历史！

发布于：2025-01-07 作者：阿西阅读：15

永春佛手茶是一种以福建省永春县为原产地的名茶，属于乌龙茶类。它以其独特的形状和口感，以及丰富的营养成分而闻名于世。永春佛手茶的历史可以追溯到明朝，至今已有数百年的历史。在这篇文章中，我们将详细介绍永春佛手茶的历史和特点，以及它的采摘和制作过程。

永春佛手茶是什么茶？永春佛手茶都有着怎样的历史！插图

一、永春佛手茶都有着怎样的历史

永春佛手茶的历史可以追溯到唐朝时期。据传，唐代僧人鉴真法师从印度传回茶树种子，种植在福建永春县。当时，永春县的茶叶以绿茶为主，但是鉴真法师将种子种植后，发现这种茶叶的叶子形状像佛手，因此被称为“佛手茶”。在明代，永春佛手茶开始流行。当时，永春县的茶农开始大量种植佛手茶，并将其作为贡品献给皇室。清代时期，永春佛手茶更是成为了宫廷贡品，备受皇帝和贵族的喜爱。

永春佛手茶是什么茶？永春佛手茶都有着怎样的历史！插图1

二、永春佛手茶是什么茶？

永春佛手茶的外形独特，以龙头的形状为主，象征着龙的力量和神力。它的色泽黄绿，茶叶肥厚，有肯定的弹性。茶汤呈现金黄色，并呈现出花果桂香的豆腥清香。永春佛手茶较为耐泡，一般可泡4~6次。

1. 外形特点

永春佛手茶的外形独特，叶子呈现出佛手的形状，色泽墨绿，叶面光滑，叶缘卷曲，叶底呈现出红棕色。

2. 香气特点

永春佛手茶的香气是其最为突出的特点之一。它的香气清新高雅，带有淡淡的花香和果香，同时还有一股清香的茶香。这种香气非常持久，能够在泡茶后长时间留存，让人回味无穷。此外，永春佛手茶的香气还具有一定的疗效，能够缓解压力、提神醒脑，让人感到身心愉悦。

3. 茶叶特点

永春佛手茶的茶叶质地柔软，富有弹性，叶片肥厚，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。

永春佛手茶是什么茶？永春佛手茶都有着怎样的历史！插图2

以上就是对“永春佛手茶是什么茶？永春佛手茶都有着怎样的历史！”的总体性介绍，永春佛手茶是福建省的传统名茶之一，具有独特的外形和香气，深受茶友们的喜爱。它的历史悠久，是中国茶文化的重要组成部分。总之，永春佛手茶是一种历史悠久、独特而珍贵的茶叶。它的独特风味和口感，以及其严格的采摘和制作过程，使其成为茶叶爱好者们的最爱。希望通过本文的介绍，读者们能够更好地了解永春佛手茶的历史和特点，以及欣赏和品尝这种美味的茶叶。

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