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如何制作普陀佛茶？最全的普陀佛茶制作方法分享

发布于：2025-01-07 作者：阿西阅读：2

普陀佛茶是一种有着广泛信徒群体和热爱茶文化人群喜爱的茶叶，它源于普陀山佛教文化的影响，有着文化内涵和独特的口感风格。本文将为大家分享如何精心制作美味的普陀佛茶，让您可以在家中也能尝到正宗无比的佛茶美味。

如何制作普陀佛茶？最全的普陀佛茶制作方法分享插图

一、原材料准备

1.茶叶：选择优质的毛尖绿茶为原材料，也可根据个人口感选择草鞋毫、碧螺春等中高档绿茶。

2.花卉材料：普陀佛茶的特点之一就是其花香味，所以需要准备一些花卉材料，如桂花、茉莉花等。

3.调料：砂仁、陈皮、丁香、肉豆蔻等调料都可以用来为普陀佛茶调味。

二、制作步骤

1.晒青：收获的茶叶需要晒青，将新鲜的茶叶采摘后自然晒干并藏于草席上，晒干的茶叶质地柔软，内部含有绿色的原色。

2.揉捻：将茶叶捞出，用专业的揉捻机器进行处理，把茶叶的细胞壁破坏，从而促进茶叶水化，加强汤色并形成茶叶的特有口感。

3.发酵：首先将晒青的茶叶直接放入温度、湿度相适宜的场所发酵，时间约为8-12小时，茶叶经过发酵后会有明显的变化，颜色由绿色变成棕色，香味与口感也发生了很大变化。

4.甄别：经过发酵后的茶芽，需要进行甄别，把有余气、异味或者发霉的茶芽去除掉，保留完好干净的茶芽。

5.蒸熟：在锅内注入水，待水烧开后，将已发酵的茶芽放入，用大火蒸约25分钟左右，取出用竹盘晾干。

6.混合花卉：将糅合好的花卉（如桂花、茉莉花等）加入独立包中，包裹和茶叶差不多大小和比例。

7.调味：将香料、茶叶包和已经填好的花卉独立包放置在茶器中，装入适量的热水，要注意水温不要过高，大约在85度左右，让其步步推进，最后让收益达到最大。

8.品尝：普陀佛茶品尝时，香气浓烈，茶汤清爽、滋味浓郁，口感充满阵阵浓浓的花香，且甘度较高且回甘持久，余香悠长。

如何制作普陀佛茶？最全的普陀佛茶制作方法分享插图1

三、制作技巧

1.不同的茶叶原材料口感有所差别，可以根据自身喜好选择。

2.每种花卉的糅合方式不同，糅合程度和配比也有所不同。

3.为增加普陀佛茶的香气，可以加入适量的香料和花卉材料，并在温度与时间控制上加以管理。

4.花卉加入的时机也是需要注意的，以免影响茶叶的口感。

如何制作普陀佛茶？最全的普陀佛茶制作方法分享插图2

总之，普陀佛茶制作需要花费一些时间和精力，但是它所带来的口感和内涵，会值得你的努力。尝试使用不同的原材料和调料，总会有属于你的个性化口味。享受最纯正的普陀佛茶，品味最纯粹的茶文化。

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