南方产的水果
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2024-06-16
现在本地普遍比较认同的:烟台农博园(农科院): 脱毒烟富3、新2001现代果业: 神富1号莱州小草沟有的苗也不错
红香玉果业的苹果苗在当地广泛种植,都是最新更新换代的优良品种,可以搜索了解
苹果的品种有那些?1.适合生产苹果汁的品种主要有:瑞丹、瑞林、上林。这些品种果个较大,单果重70克-120克,出汁率高达70%-75%,苹果酸含量5-8g/L,制汁品质极佳,也适于鲜食或制作果泥。2.高酸新品种:瑞连娜、瑞拉、瑞星。这些品种单果重达70-120克,早实、丰产、耐贮,出汁率70%,苹果酸含量8-12g/L,高糖果酸,是优良的制汁品种。3.传统高酸调配品种:酸王。该品种单果重40-70克,11月中旬成熟,极耐存放。早实、丰产、出汁率70%,苹果含量10g/L,果汁极酸,用于和其他品种勾兑调酸。4.制汁酿酒兼用品种:小黄。该品种平均单果重47克,早实、丰产、抗病,出汁率70%,果汁芳香浓郁,糖酸协调,适于制汗和勾兑酿制苹果酒。5.适合酿酒的苹果品种:甜麦、甜格力。该品种单果重40-70克,出汁率65%,含糖量高、酸度低、果汁香气浓、色深。所酿的酒柔和清香,一般与高单宁品种搭配使用。6.高单宁酿酒品种,苦开麦、苦绯甘、美那。该品种单果重50-90克,出汁率65%,单宁含量4.4-5.1g/L,具有明显的苦涩味,适于酿造甜涩、醇厚型苹果酒。7.甜一苦酿酒苹果品种:大比耐、贝当。该品种单果重40-70克,早实、丰产。出汁率65%,糖度高,含较多的单宁,果汁口味甜、微苦、芳香,可酿制优质苹果酒。此外,鲜食苹果品种还有青萍、邦扎等,其特点是果个大、硬脆、酸甜、耐贮,由于该品种酸度较高,因此也是制汁和酿酒的兼用品种
烟台苹果果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁,烟台苹果品种多大200多个,主要以红富士为主,青香蕉、红香蕉、金帅、国光等最负盛名,是烟台苹果的代表品种。
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