现代蔬菜种植模式

模式一、西葫芦—番茄—油菜1月下旬进行西葫芦温室营养钵育苗，2月下旬定植，4月上旬采收，6月上旬拉秧后整地，6月下旬平作直播番茄，以旧塑料遮阴防雨，每亩留苗3300株，10月初封棚，在番茄淡季陆续上市，11月下旬拉秧，接茬直播油菜，春节前陆续采收。该模式亩产西葫芦1000千克、番茄4000千克、油菜900千克。模式二、架豆角—冬瓜—芹菜1月下旬在棚室内进行架豆角护根钵育苗，每盆播4-5粒种子。2月底在预留畦内开沟定植，沟距0.15米，株距0.1米。架豆角3月下旬采收，5月上旬拉秧。后茬冬瓜3月下旬在阳畦或温室内采用护根钵育苗。5月初定植，行株距0.6米×0.3米，6月下旬收获。下茬芹菜，于7月上旬育苗，9月中旬定植在棚室内，10月中旬扣膜封棚，可延至春节上市。每亩可产豆角1800千克、芹菜6000千克。模式三、春大白菜—夏黄瓜—西芹1、大白菜因在早春生产，应选择生长期短、对春化要求严格的春大将、阳春、良庆等大白菜品种。在1月中下旬大棚内营养钵育苗，2月下旬移栽棚内，4月上旬始收，施足基肥，定苗后每亩追施嘉美内钾德8-10千克，莲座期末结球期初每亩追施嘉美内钾德10-15千克。2、夏黄瓜（选用津研4号等品种）于4月下旬营养钵育苗，5月下旬移栽，7月上旬始收，黄瓜苗龄30天移栽，每亩植3000株。移栽成活后，用嘉美红利追一次肥，隔10-15天再追一次嘉美海洋之星，黄瓜浇水宜用引水沟的沟灌方法进行，忌漫灌。3、西芹（美国西芹）于7月下旬对种子进行低温处理，荫障育苗，幼苗3-4片叶时分苗，株行距6厘米见方；9月中旬，幼苗8-9片叶时移栽（定植前，施足基肥），每亩植6000株左右；10月下旬扣棚，12月份始收，在收获前30天，喷一次50毫克/升的赤霉素液，可促进茎叶生长，提高产量。一般亩可产春大白菜3500千克、夏黄瓜3000千克、西芹6000千克。模式四、茄子—冬瓜—绿菜花—生菜茄子（选用早熟品种快园茄）于11月下旬在棚室内育苗，12月底分苗，3月上旬定植，行株距为0.5米×0.4米，4月下旬采收，5月下旬拉秧。下茬冬瓜（一串铃）于4月中旬在阳畦内采用护根钵育苗，5月下旬定植，行株距为0.6米×0.3米，7月中旬采收，8月上旬拉秧。下茬绿菜花（里绿）于7月上旬露地育苗，8月上旬定植，行株距为0.45米×0.45米，10月初收获。下茬生菜，于10月中旬于温室内播种育苗，同时扣棚模，11月中旬定植，行株距为0.2米×0.15米，1月上旬采收。每亩棚室可产茄子4000千克、冬瓜4000千克、绿菜花700千克、生菜1000千克。模式五、芫荽—黄瓜—西红柿6个棚三年试验结果：在前茬拉秧后（不撤棚），6月中旬播种芫荽，亩播种1.75千克-2千克。7月下旬至8月中、下旬开始出售，收获期不能晚于9月初。收后9月上旬播种黄瓜，10月中下旬定植不需嫁接，同时扣旧棚，11月中下旬开始上市，12月中下旬拉秧。（据黄瓜和番茄苗子长势而定）在定植黄瓜时靠操作室一头留25平方米（一间棚室）不栽植黄瓜，于10月5号左右播种番茄，2真叶分苗，黄瓜拉秧后及时定植，2月下旬开始上市，5月中下旬拉秧，此季是主要收入季节，一定要施足优质有机肥，采摘期及时追施有机活化营养套餐系列肥料嘉美红利、赢利来、海力宝等，加强深冬及早春管理。该种植方式亩产芫荽菜250-350千克、黄瓜1000千克、番茄3500千克。模式六、小油菜—西葫芦—辣椒—架豆角7月下旬至8月上旬播种小油菜，密度不宜过大，9月上旬一次性收获。9月上中旬及时播种西葫芦，出苗后扣棚，10月上中旬定植，11月中旬开始上市，2月中下旬拉秧，12月初在棚内播种辣椒，2-3片真叶用营养钵或育苗钵分苗，待门椒有绿豆粒大小时（约2月下旬）定植，3月中旬开始上市，6月中下旬清棚，辣椒收前5月20日前后用营养钵或育苗钵两粒种籽一钵育。架豆角于5月30日至6月5日定植，7月上旬上市，8月上旬结束，此茬正是蔬菜供应淡季。西葫芦和辣椒是这种种植方式的主要收入季节，该模式亩产油菜2100千克、西葫芦4000千克、辣椒1600千克、架豆角2100千克。模式七、甘蓝/黄瓜—青椒甘蓝 （中甘11号）于12月上旬在棚室内育苗，1月上旬分苗，2月中旬定植，行株距0.35米×0.33米，5月上旬收获，下茬春黄瓜 （长春密刺）2月中旬在温室内采用护根钵育苗，3月中旬套栽定植，5月中旬采收。下茬青椒，7月下旬直播温室内，并用旧塑料膜遮荫防雨，双行单株平作。留苗行株距0.5米×0.25米，10月中旬封棚保温，11月下旬开始采收。每亩棚室可产甘蓝4000千克、黄瓜6000千克、青椒2500千克。模式八、温室黄瓜—草菇每年冬春茬日光温室黄瓜9月播种育苗，翌年5月下旬采收结束，产量可达9000千克，亩产值2.0万元左右，亩效益1.5万元左右 （每亩棚室等成本按5年分摊）。6-8月间可以栽培两茬草菇，草菇种植亩成本在1300-1500元，亩产草菇1500千克左右，亩产值1万元左右，三茬合计亩效益2万元以上。模式九、西葫芦—夏莴笋—秋延辣椒西葫芦（可选用早青西葫芦）于1月上旬营养钵育苗，2月中旬定植，3月下旬开始采收，5月上旬清园；莴笋（可选用特耐热二白皮）于4月上旬育苗，5月下旬移栽，7月中旬始收；辣椒（可选用皖椒1号等品种）于8月初播种，9月中旬移栽，10月下旬扣棚，元旦、春节上市。该模式一般亩产西葫芦2000千克、莴笋2500千克、辣椒1500千克。（天宝农业技术服务平台）

一、片植式蔬菜景观；简单来说，就是采取成片规模化种植蔬菜的方式。在休闲农业园区内，采用片植方式种植的蔬菜多以市面上常见的普通食用型品种为主，根据蔬菜的不同特点，选择适合的栽培方式，从而达到理想的观赏效果例如油菜花，少量种植时无人问津而大量种植之后便成为了人们热捧的田园美景：生菜，种植在土里就是食物，而采用全自动化水培流水线生产，就变成了科技感十足的视觉盛宴：番茄，采用岩棉椰糠高效栽培方式进行种植，配备水肥一体化以及自动环控系统等先进设备，节省大量劳动力，种植区域干净整洁机械化程度高，行距大、产量高，硕果累累的场景极具震撼力。二、立体栽培式蔬莱景观；藤架式蔬菜景观。利用藤蔓类蔬菜的攀援特性营造的空间立体式观赏景观。常与竹木廊架、铁艺廊架、篱笆等搭配种植，常用品种为瓜类，如南瓜、丝瓜、老鼠瓜、苦瓜、蛇瓜、葫芦等。一些新型栽培技术也常用此方式展示，例如：番茄树、茄子树、一株多果等。三、设施类立体栽培蔬菜景观；利用不同的立体栽培设施种植各类蔬菜，既可有效提高空间利用率，又能提升蔬菜的观赏价值。常用栽培设施类型有四种。①墙体栽培：是垂直绿化的主要表现形式，类型多样、结构各异，大部分都由支撑结构、种植盒、供回液系统等几部分组成，该类种植形式根据不同颜色或者不同形状的蔬菜互相搭配种植，可呈现类似壁画一样的植物景观效果，在休闲农业中较多采用，在园区处常用于景观墙以及生态挡墙的塑造。适合蔬菜种类：紫油菜、花叶苦苣、红生菜等。②柱式栽培：以柱体的形式结合蔬菜种植，从而达到生态柱的景观效果。主要由支撑柱、种植盆、供回液系统等几部分组成，该类种植方式灵活多变，类型丰富，可根据蔬菜品种的冠幅、颜色等特点选择盆体的大小、形状、柱体的稠密、高矮等参数，从而达到令人满意的景观效果。适合蔬菜种类：紫甘蓝、矮生番茄、紫晶水菜、生菜等③多层立体栽培：空间立体栽培的主要表现形式，包括立体管道栽培、链条式多层栽培、多层浅表式栽培等众多类型，主要由支撑架、种植组建、供回液系统等几部分组成，该类种植方式空间层次感分明，结构相对复杂与蔬菜搭配组景，给人一种科技与艺术相结合的美感。适合蔬菜种类：红梗叶甜菜、养心菜、红芹等。④气雾栽培：通过设备将营养液雾化直接喷洒到植物根系，直接提供养分供给的种植方式，主要由支撑系统、定植杯、供回液系统等几部分组成，该类种植方式易于造型、造景，近年来在休闲园区内常有应用。适合蔬菜种类：乌塌菜、紫背天葵、马兰等。四、组合式蔬菜景观依据蔬菜颜色、形态、株高等特性进行搭配种植，常辅以假山、景观小品、廊亭等景观建筑营造场景氛围。休闲农业园区内组合式蔬菜景观也比较常见，如利用蔬菜颜色组合而成的色带式种植，利用植株株高差别搭配而成的阶梯式景观，以及主题型景观的搭配种植等。适合蔬菜种类：羽衣甘蓝、菜花、秋葵等。

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