玫瑰花叶子干枯是什么原因
玫瑰花在我国是一种非常受人欢迎的花卉植物。在我国各地都有种植，玫瑰花不仅可以露地栽培。现在作为一种盆栽在我国也是广受欢迎，不过不管是露地栽培还是盆栽养殖，玫瑰花都容易出现叶子干枯的现象。那么是什么……
2024-07-11
蔬菜吃什么部位？
发布于：2024-06-17
作者：阿西
阅读：10
食用不同蔬菜有不同的营养部位。
1、果实类蔬菜：有西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等。这类蔬菜除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外，最好生吃，以避免在烹调过程中维生素被破坏。
西红柿中含有较多的番茄红素和维生素C。豆角，包括扁豆、豌豆、毛豆等，蛋白质含量较高，氨基酸的成分多于谷物。其他如钙、磷、铁、维生素B1的含量也高于其他蔬菜。南瓜含胡萝卜素很多。辣椒中胡萝卜素和维生素C较丰富。
2、茎叶型蔬菜：有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，维生素C和胡萝卜素含量丰富。菠菜中含有铁质，但同时含草酸，会妨碍食物中钙、铁吸收，所以烹调前，应在沸水中略焯。
3、块根类蔬菜：有萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。萝卜含维生素C很多，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，土豆、芋头含淀粉多，热量高，其他营养较少。
块根类蔬菜共同的特点就是含有丰富的粗纤维。如果将萝卜、胡萝卜切成薄片或细条，放置1~2天后，其粗纤维可增加3倍左右。所以萝卜类食物要现切现吃，不宜切后贮存。
同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，如大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多。葱白部分维生素A、维生素B1及维生素C的含量不及葱绿部分的一半。同一株芹菜，深绿色芹菜叶要比淡绿色的茎、秆含有更多的维生素A和维生素C。还有小白菜，其菜叶比菜茎部分的营养含量高。
扩展资料：
需要注意，蔬菜喷药时因为重力作用，农药会顺着菜叶和菜秆流下来，聚在菜帮底下，因此，菜帮上的农药就会比较多。
因为菜帮靠近地面，日夜风吹日晒造成农药减少或分解的几率比较小，因此菜帮上的农药残留就更加顽固一些。不过，比如蒿子秆、菜薹等没有明显菜帮的蔬菜，就不存在这种问题。而青椒，虽然是挂着的，也仍然遵循这个规律。
专家解释说，因为青椒的植株比较矮，喷施农药时常常是自上而下，会在青椒的蒂部积累许多农药。因此，青椒等蒂部不平的蔬菜有这个麻烦，像其他的豇豆、黄瓜并不会有这样的担心。因此，我们在吃蔬菜时，最好把靠近地面的菜帮子切掉。而青椒这类蔬菜，要把蒂抠掉再吃。
参考资料来源：人民网-不同蔬菜哪几个部位最营养 吃蔬菜还要注意啥
- 转载请注明出处：种植户
- 本文地址：http://www.zhongzhihu.com/nongyebaike/90215.html
扫一扫关注我们
免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签：
相关文章
-
-
怎样提高苹果品质和增加效益？
采用人工辅助授粉、蜜蜂传粉等方法不仅提高坐果率，可改善果实整齐度，克服受精不良出现果实发育不匀导致果形不正。疏花疏果有利于均衡产量，保证果个较大。疏花是在花序伸出期至花蕾分离期，按间距疏除过多、过……
2024-06-18
-
鸽子养殖场招工，哪里能招养鸽子的工人
1. 哪里能招养鸽子的工人 1万只鸽子要100平米厂房。鸽子在世界各地广泛饲养，鸽肉不但营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。且还有一定的保健功效，能活血化……
2024-06-05
-
养殖创业成功视频，搞养殖创业
1. 搞养殖创业 1.首先介绍养殖什么产品，规模有多大，即养殖面积多少，养殖生畜有多少头或养鱼有多少苗。 2.养殖方面技术特长是哪些方面，养殖的产品质量优势有哪些。 3.有哪些市场销售优势。 4.有哪些低成本养殖……
2024-06-05
-
越冬菜心栽培技术要点有哪些？
菜心生长周期比较短，一年四季都可以种植。但是秋冬季节种植的菜心风味最独特，口感最好。 越冬菜心的种植与赿冬紫菜苔的种植在操作程序上大体都差不多，但也略有区别。现分享如下： 一，根据种植季节和种植目的……
2024-06-23
-
大棚栽培大樱桃易成功吗？花果管理如何做？
这问题有挑战性，不过我们已经很好解决了！ 大棚樱桃是可以成功的并且经济效益不错的。 农村俗话说：樱桃好吃树难栽。这句话是有片面的，那是以前大家对樱桃管理的看法。樱桃原来就是指小樱桃，现在甜樱桃，大樱……
2024-06-21
最新资讯
旱金莲冬天怎样养护才能开花
孔雀竹芋根底球根怎么处理
黑天鹅海芋的养殖方法 黑天鹅绿植怎么养护
南五味子怎么养
金玉满堂怎么养殖
姜荷花开花后怎么养护
球兰花适合在室内养吗
玻璃翠花怎么养能爆盆
蓝雪花花苞黑了怎么回事
护眼草怎么养