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含钙高的水果蔬菜有哪些?

发布于:2024-06-15 作者:阿西 阅读:9

含钙高的水果蔬菜有哪些?

在日常生活中,大该90%以上的老人和孩子缺钙。在缺钙的时候最主要的是该进行食补,调节体内平衡,养成良好的习惯,这样才能实现身体健康,补钙的水果蔬菜如下。

1草莓里含有丰富的钙质和维生素C,而且酸甜可口,小孩子们都爱吃。

2苹果的好处更不用说了,从古至今一直流传,一天一个苹果

3山楂觉得酸,可以制作成山楂、糕或者连同蜂蜜一起泡水喝。

4西红柿里也含有丰富的钙质,最好的状态是洗净后直接吃,防止翻炒时高温加热造成钙质流失。

5多吃花生,核桃,松子,开心果,坚果不仅可以补脑,还能有效补充钙质。

6萝卜缨子,补充钙质也很好是一绝。

7多吃黑木耳,有利于人体的肠胃蠕动,清理垃圾,补充钙质流失情况。

8最不能少的是蛋.鱼.肉.这些富含超高钙质的食物,不过大家在补充钙质的同时,千万要记得适度原则,过度食用身体也会吃不消的。

钙质对于人体来说是一种非常重要的常量元素,钙质在我们的人体中起到了一些决定性的作用,特别是对于青少年来讲非常影响身体发育。那么含钙高的食物和水果有哪些呢?

1、蔬菜类

芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

2、水果与干果类

柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实。

3、豆制品

豆子的含钙量不算高,而且其占比非常低,但是制作成豆腐之后其含钙量能够达到100g含有164mg的占比,所以说一般人们都会将大豆制作成一些豆制品加工后进行食用,这样能够提高钙质的含量,另外考虑到大豆中的草酸非常丰富,所以钙的吸收利用率是比较低的,建议大家要多吃豆腐等加工豆制品来补充钙元素,而不是直接吃原生的大豆。

4、肉及蔬菜

家禽中的肉类含钙质相对较少,但是其营养价值丰富,我们平时还是要吃,蔬菜类含钙量是很高的,比如小白菜,油菜及芹菜等都是钙质很丰富的食物,这也是平时提倡大家多吃青菜蔬果的原因,蔬菜中含有的人体所需的物质非常多。

希望可以帮到你。

请大家介绍下,产自中国本土,历史悠久的蔬菜、水果有哪些呢?

很高兴来回答这个问题,首先来说一下中国蔬菜的发展。

蔬菜发展有三个时代,一个是汉朝,这个时候从西域来了很多蔬菜,另外一个是唐朝,自己培育出很多好吃的蔬菜,在一个就是明朝,这次是海上来的,来自美洲的好多好吃的。

古代的蔬菜很少,常见于文字记载的主要有五种:冬葵、黄豆苗、韭菜、白菜、荠菜。

下面说一说一些从境外引进的蔬菜。

1.汉朝张褰出使西域后带回来后带来了菠菜(存疑)和胡萝卜。

2.汉代从印度引进了豇豆(长豆角)和茄子。

3.五代时引进的莴笋,这大概就是唐朝之前中国人餐桌上的主要蔬菜。

4.后来,尤其是哥伦布发现新大陆之后,发现了更多的蔬菜品种,比如我们熟知的西红柿,辣椒、南瓜、红薯、土豆等等,从欧洲引进了花菜、卷心菜和其它甘蓝科蔬菜。

以上,希望大家满意。

这问题,干过厨师的我居然不知道吗?开搞….

一:大白菜(这个最熟悉不够了)

在西安半坡遗址就发现了白菜籽。魏晋时期就属于老百姓的菜。

二:大葱(大饼卷大葱)

古诗中曾说过,葱生山中者名茖;可想而知它的悠久。

三:大豆(大豆也算是一种蔬菜,至少我们能下饭吃)

它有5000年的历史了。

四:冬瓜

2000多年的历史。

五:黄豆芽

在春秋战国时期开始使用,初期是药用,然后开始食用。

六:韭菜

有句诗为证哦!周礼中记载:豚春用韭。在先秦时期就开始用韭菜做菜了

总结:多吃蔬菜好啊。特别是这么多历史悠久的蔬菜。真是感慨大中国的上下五千年的文化。

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