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国内养殖海参的品种，内地海参养殖

发布于：2024-06-15 作者：阿西阅读：17

1. 内地海参养殖

海参界最出名的，加拿大海参敢说第二，没人敢称第一了。比起国内的圈养海参，不论是营养价值还是口感，加拿大海参都完爆全胜！

营养不同。

全球海参共有1100多个品种，可食用的却只有40多种，包括辽东半岛周围海域的刺参，北大西洋的北极参，南美的小黑参、智利海参，北冰洋海域的叶瓜参，东南亚地区的梅花参，地中海地区的土耳其海参等等，中国产的刺参只不过是其中的一种。加拿大海参与国内海参两者的营养价值差别不大，但是生长水域、生长时长却会影响到营养成分含量。通常，野生足年份的加拿大海参的各类营养成分含量比养殖的刺参要高很多。

2. 水产养殖海参

二氧化氯对海参卵没有伤害的。二氧化氯是一种国际认定的A1级的消毒剂，是杀菌细菌的，你说的海参卵应该属于水产养殖领域，秀霸二氧化氯有用于水产养殖消毒的，含量为10%的二氧化氯粉剂。

3. 海参养殖

1、池塘养殖：可以在中潮或者低潮地带建立池塘。池塘养殖需要注意控制密度，一般来说每亩的投放数量控制在4000只左右比较好，不然可能会影响海参的生长状态。池塘中可以放置一些人工海参礁。池塘的水位需要注意，可以控制在2米左右深。还需要为海参提供食物，可以给它们吃人工培育的藻类或者水草。

2、底播养殖：这种养殖方式指的是通过对海洋底部的环境进行改造，从而投放海参苗养殖的方式。海参的食物也主要是藻类植物和浮游生物。由于底播养殖时环境不太容易控制，所以成活率会比较低，不过这种海参的营养价值更高一些。

4. 野生海参养殖海参

1、底足

野生海刺参一般生长在水深20左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮

养殖的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长

2、沙嘴

野生海参的沙嘴大而坚硬

3、肉质

野生海参因为生长水域深（15到20米），水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富

养殖的海参生长的快，肉质松软不紧实（这一点很像三个月出栏的生猪）

4、形态

野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实

养殖的海参长得细长，缺乏韧劲

5、背刺

野生海参需要觅食，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一

养殖海参人工喂养，活动较少，背部和两侧的刺长短基本一致，而且刺长的细长显得没有力量的感觉

6、生长年限

野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大

养殖海参为了快速达到上市销售的目的，迅速对海参进行催肥，在短短一到两年的时间里就捕捞销售了，健康滋补作用不言而喻

另外，野生的海参口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀

5. 野生海参养殖

养殖多，海参分为野生海参和养殖海参，野生的要比养殖的贵很多。养殖纯野生海参的业户，会承包一片海域，投入海参苗，三至五年后便可开始捕捞，除了前期在海底投放一些供海参栖息的石头外，此后便不再进行人工干预，海参靠吃海里的微生物自己生长，这种养殖方式被称为“地播养殖”。

“地播养殖的海参受自然天气影响较小，但生长周期长，产出量有限，产出的都是野生参，因此营养价值更高，市场售价也高。”

6. 中国海参养殖

山东海参养殖面积的增加，专业养殖能力的提升及具备专业养殖知识的人才的供应，促进了我国海参产量的大幅增加，海参养殖前景广阔。

2020年，全国海参总产量19.65万吨，比2019年增长2.22万吨，同比增长12.71%。海参行业新产品开发较快，有即食海参、速冻海参、海参胶囊等，但相关产品标准规范并未跟上。目前除了农业部制定了盐渍海参、干海参两个推荐标准以外，对于其他海参产品，比如水发刺参、即食刺参、高压刺参等等，都还没有统一的标准。

7. 内地海参养殖方法

海带粉、海青、褐藻菜、马尾藻、扇贝边、配合料、每一公斤饲料加（酵母：150克，维C：5克，多维：5克，螺旋藻：5克，为原料；本发明原料具体配比为：海带粉40% 海青10% 褐藻菜10% 马尾藻10% 扇贝边5% 配合料25% 每一公斤饲料加（酵母150克，维C5克，多维5克，螺旋藻5克组合而成；

以上饲料按照一百斤苗海参3斤料的比例投放，投放时料和泥的比例是1:3，就是1斤料兑三斤泥。

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