首页 - 农业百科 > 文章正文

粮谷类和薯类是膳食能量最经济的来源吗对吗，粮谷类和薯类是膳食能量最经济的来源吗对吗对吗

发布于：2024-06-12 作者：阿西阅读：5

一、谷类和薯类的区别？

谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等，它们主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

谷类所含蛋白质的必需氨基酸中，赖氨酸的含量较低，尤其是小米和小麦中赖氨酸含量最少。马铃薯的蛋白质中赖氨酸很丰富。玉米蛋白质中缺乏赖氨酸和色氨酸，而小米和马铃薯中色氨酸较多。为提高膳食中谷类的营养价值，可以采取多种粮食混合食用。

二、玉米属于谷类还是薯类？

玉米属于禾谷类，不属于薯类。

玉米属于禾谷类粮食作物。玉米亦称包谷、苞米、珍珠米,是单子叶植物纲禾本目禾本科玉米属玉米种属于粮食作物类。

玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性，营养价值较高。

三、人类最经济最重要的能量来源？

煤炭是人类最经济和最主要的能量来源，煤炭是地球上蕴藏量最丰富，分布地域最广的化石燃料。构成煤炭有机质的元素主要有碳、氢、氧、氮和硫等，碳、氢、氧是煤炭有机质的主体，占95%以上；煤化程度越深，碳的含量越高，氢和氧的含量越低。碳和氢是煤炭燃烧过程中产生热量的元素，氧是助燃元素。煤中的有机质在一定温度和条件下，受热分解后产生的可燃性气体，被称为“挥发分”，它是由各种碳氢化合物、氢气、一氧化碳等化合物组成的混合气体。

挥发分也是主要的煤质指标，在确定煤炭的加工利用途径和工艺条件时，挥发分有重要的作用。

四、简述谷类食物的膳食地位？

中国人将谷类称为主食，在膳食中占有重要地位，是日常饮食中不可缺少的食物，如大米、小米、玉米、面粉、高粱和荞麦等，都是提供人体热量的主要来源。

虽然谷类是含糖量较多的食物，但谷类也有许多利于控制血糖的成分，如纤维素，它能显著改善高血糖，减少胰岛素和口服药剂量。

另外，谷类还含有较多的硒，可使视网膜上的氧化损伤降低，对预防并发眼部疾病有一定益处。

五、谷类每克的能量多少？

每克谷类可提供4 kcal的能量

六、南瓜是薯类吗？

不属于，南瓜不是是薯类，二者相差很远。

南瓜属于蔬菜。南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

七、芋头是薯类吗？

芋头是薯类作物，薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

八、黄豆是薯类吗？

黄豆不属于薯类，黄豆属于豆类食物。黄豆（学名：Glycine max (Linn。) Merr。），又称大豆，豆科大豆属一年生草本植物，原产中国，是中国重要粮食作物之一。大豆富含丰富的营养与优质蛋白质，因此大豆也有“田里的肉”之称。

吃黄豆好处很多

一、提高机体的免疫力,大豆当中含有丰富的优质蛋白质,能够为免疫球蛋白在内的众多的免疫物质提供丰富的原料,让我们抵御疾病的能力得到增强。　　二、预防骨质疏松,缓解和预防腰膝酸软和腰腿疼痛,大豆当中也含有丰富的钙质并且钙磷比例合适,在补充钙方面好处非常明显。

三、调节神经,使心情更加的稳定和开心,因为当中含有异黄酮的有益物质,对于平复情绪能够起到很大的好处。

九、玉米是谷类吗？

王米算不上是谷类，它做司料不用去皮就可以用了

十、bean是谷类吗？

bran是豆子的意思，属于谷类。

转载请注明出处：种植户
本文地址：http://www.zhongzhihu.com/nongyebaike/70642.html

扫一扫关注我们

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

标签：

上一篇: 盆栽月季的养殖方法及注意事项

下一篇: 水产养殖的好处，水产养殖优点

袖珍椰子树怎么养

袖珍椰子喜温暖、湿润和半阴的环境，生长适宜的温度是20～30℃，13℃时进入休眠期，冬季越冬最低气温为3℃。栽培基质以排水良好、湿润、肥沃壤土为佳。盆栽时一般可用腐叶土泥炭土加1/4河沙和少量基肥培制作为基质。……

2024-06-20
最全的农业百科全书是什么，最全的农业百科全书是什么版本

一、最全的百科全书是什么？《不列颠百科全书》。又称《大英百科全书》，被认为是当今世界上最知名也是最权威的百科全书。1771年在苏格兰爱丁堡出版，共三卷。以后不断修订，1941年版权归美国芝加哥大学所有，……

2024-06-06
秋冬季的时候温室大棚种什么好?

可以种植草莓，西瓜、蔬菜，哈密瓜等等。下面给你介绍一下哈密瓜的种植方法哈密瓜为葫芦科植物，属于甜瓜属，甜瓜种，哈密瓜亚种。哈密瓜起源地在中亚一带，主产区为我国西北地区，因康熙年间新疆哈密地区为出产……

2024-06-19
农业知识综合考研真题339

农业知识是农业科学的核心，也是农业工作者必备的基本素养。在农业知识综合考研中，我们需要掌握丰富的知识，包括农业生产、农业经济、农村发展等多方面的内容。在本文中，我们将从多个角度展开讨论，以期对农业……

2024-06-05
人工养殖天鹅肉，人工饲养天鹅

1. 人工饲养天鹅只要确定是人工饲养，非野生捕捉的国家保护动物就可以食用。　　天鹅指天鹅属的鸟类，属游禽。是国家二级保护动物。除非洲、南极洲之外的各大陆均有分布。迁徙时会多群集结，但仍是小群行动。为……

2024-06-08
海水养殖小龙虾，活水养殖小龙虾

1. 活水养殖小龙虾稻田养殖淡水龙虾稻田养淡水龙虾一般每亩的产量可达400~500公斤，产量高时可达600公斤。稻田养虾可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不仅节省了除草的劳动力，还能消灭危害人、畜的……

2024-06-08