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血糖高吃水果，血糖高吃水果玉米还是糯玉米

发布于：2024-05-23 作者：阿西阅读：8

1. 血糖高吃水果玉米还是糯玉米

血糖高的人可以吃粘玉米，血糖高的人可以吃各种主食，如大米，小米，玉米，包子，煎饼等。主要是控制量。糖尿病人不能吃过烂的食物，如各种粥类，烂面条，玉米糊等。过烂食物在体内消化吸收太好，会使血糖迅速升高，血糖高的人应该多吃含纤维素多的蔬菜。

2. 血糖高吃水果玉米还是糯玉米比较好

　　1、它们最明显的区别就是口感，甜玉米是比较鲜甜的，没有那种黏黏的口感，而是颗粒分明。但糯玉米是不一样的，它具备了黏性，比较软绵绵，所以我们可以根据自身的爱好来选择。

2、甜玉米中富含了水溶性多糖，而且含糖量还很多，而且大部分是蔗糖、葡萄糖，从而很容易引发血糖的升高。但是糯玉米的支链淀粉含量高，那么就很容易转变成葡萄糖。

什么是糯玉米

糯玉米中的蛋白质是非常高的，而且还富含了多种维生素，食用之后可以提高身体的免疫力。糯玉米的淀粉分子要比普通玉米小十几倍，所以糯玉米更容易被人体消化和吸收了。所以肠胃功能不好的人可以选择糯玉米。

什么是甜玉米

　甜玉米是由种皮、胚乳和胚这三个部分组成，玉米的甜度主要是因为玉米的胚乳。当玉米含有的水溶性多糖过高的时候，那么玉米就会变得十分鲜甜可口。

　　甜玉米控制淀粉合成的时候，有一些基因发生了自然的突变，使得它处于纯合隐性状态，还原性糖向淀粉转化就被打断了，那么甜玉米就会十分可口。

3. 血糖高的人能吃水果玉米

血糖高不能吃玉米糁，血糖高是限制烟酒的。平时一些含糖量高的水果也要忌口，注意多吃粗粮类，同时多吃点多吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜尽量占到蔬菜的一半。不要吃肥肉，甜食，过于油腻的，煎炸的食物。饭后多运动。

4. 血糖高水果玉米

水果玉米属于甜玉米的一种，既可像水果一样生吃，也可以煮着吃。水果玉米的蛋白质及维生素含量比普通玉米高1～2倍，硒含量则高出8～10倍，且易于消化吸收。

虽然营养价值高，但同时它也是“高糖”食品，总糖量达30%左右，是一般水果的一倍左右，甚至比西瓜的含糖量还要高，其中大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高，普通人群不建议常吃，而糖尿病患者最好别吃。

5. 血糖高能吃水果玉米能不能吃

血糖高可以吃玉米。玉米属于粗粮，相同质量的玉米和米饭，玉米的热量要低很多。是糖尿病患者很好的选择。因为玉米热量低还可以增强人的饱腹感。既可以避免饥饿，也可以控制血糖。此外，还可以选择红薯，燕麦等来代替。当然要均衡膳食，要注意补充蛋白质维生素，矿物质等。

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