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高纤维的蔬菜水果，粗纤维水果有哪些

发布于：2024-05-20 作者：阿西阅读：5

1. 粗纤维水果有哪些

1、各种嫩豆类和嫩豆荚都是高纤维食物。虽然毛豆煮后质地柔软，但丝毫不妨碍它夺取蔬菜中的纤维冠军。

嫩蚕豆、嫩豌豆质地更是细腻可口，豆角也挺清脆，但纤维含量真的比芹菜杆要高得多。

2、除了嫩豆子之外，芥蓝、菠菜、苋菜、西兰花之类看起来没筋的菜，纤维含量也要高于芹菜杆。

3、海带、紫菜、木耳、蘑菇等菌藻类。

4、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆等豆类。

5、卷心菜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、苹果、韭菜、冬瓜、大蒜、金针菜、笋等都是高纤维或高果胶的食品

2. 含维生素多的水果有哪些

维生素B2又称核黄素，在人体的生长代谢中起着重要作用。人体缺乏维生素B2很容易导致角化口、唇炎、舌炎、结膜炎和阴囊炎症。特别是儿童青少年由于生长发育快，容易出现维生素B2缺乏症。除了动物肝脏外，各种蘑菇、紫菜、海带、大豆、花生等平时食用的食物中也含有较多的维生素B2，如西红柿、桔子、香蕉、葡萄、鸭梨、核桃、栗子、蜜桃等水果中也含有较多的维生素B2，常吃这些食物可以防止维生素B2的缺乏。

3. 粗纤维蔬菜有哪些

粗纤维的五谷杂粮有紫米、高粱米、燕麦、玉米、荞麦等。高纤维的蔬菜有红薯、洋葱、土豆、南瓜、芹菜、甘蓝等。多吃些粗纤维的五谷杂粮和高纤维的蔬菜，可以促进胃肠蠕动，有利于排出体内垃圾，提高人体的各项生理机能。

4. vc丰富的水果有哪些

含有维生素C的蔬菜有油菜、菠菜，含有维生素C的水果有柠檬、柚子等。

1.油菜：油菜中的维生素C和胡萝卜素是维持人体黏膜和上皮组织生长的重要营养素。成年人每天吃500克油菜，其钙、铁、维生素A和C可以满足生理需要。

2.菠菜：菠菜中含有较为充足的维生素C，并且含有大量的植物粗纤维，能促进肠道蠕动，利于排便。

5. 粗纤维的蔬菜和水果有哪些

属于

薯类是粗纤维食物。薯类的粗纤维含量是很高的。粗纤维是指那些不容易被消化的营养物质，在消化系统中是有着吸水作用的。虽然其不容易被消化，但是在我们的健康饮食中它确实一个必不可少的物质。

因为粗纤维可以清洁消化壁以及增强消化功能，同时还能够稀释和加速食物中致癌物质和有毒物质的移除，对于保护脆弱的肠胃非常有作用，生活中常见的富含粗纤维食物有竹笋、芹菜、茄子、红薯等等。

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