首页 - 种植技术 > 文章正文

李子如何保鲜时间长？

发布于：2024-05-10 作者：阿西阅读：6

李子是蔷薇科李属植物李的果实，别称嘉庆子、玉皇李、山李子等，通常于7～8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，营养丰富，具有补中益气、养阴生津、润肠通便、润滑肌肤的功效，下面我们就一起来看一看李子如何保鲜时间长吧！

李子什么时候成熟？

李子的品种不同成熟的时间也不同，一般最早的品种在5～6月就可成熟，早熟品种6月上旬就开始上市，但最好吃的品种通常在8～9月期间成熟。李子在我国各省各地均有栽培，主要产于产辽宁、吉林、陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾等地。

李子如何保鲜贮藏？

1、冰窖贮藏：用碎冰块平铺窖底，然后将预冷后的果筐放在冰上码垛，层与层之间填满碎冰，垛与垛之间也用碎冰填充，垛好后再用碎冰覆盖果垛，其上再覆盖塑料薄膜，然后在薄膜上堆厚70至100厘米的锯木等隔热材料。必须注意封闭窖门，窖温控制在0至1摄氏度为好，进出窖时应迅速随手关门，8月中下旬贮藏的李子可至立冬时节并可转移到普通窖中继续贮藏，直到春节供应市场。

2、气调贮藏

①控气贮藏：用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李子，在气温为0至1摄氏度、二氧化碳含量为7%至8%、氧气含量为1%至3%的条件下可贮藏70天。

②小包冷藏：将李子去梗，剔除病虫、伤烂果后，装入聚乙烯薄膜小袋，每袋装1至1.5公斤，密封后置于零下一度的温度条件下可保存2至3个月。

李子的选购小窍门

1、颜色：李子颜色呈深红色或紫红色可直接食用，颜色淡微带青绿光泽的一般是八分熟，如果是当天吃可买深红色的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。

2、硬度：李子外表十分坚硬是生李子，挺实而微微软的是成熟度较好的，过陷甚至凹陷者为成熟过度的李子，如果有汁液溢出则说明果实已经变质。

3、气味：李子有比较独特的香味，未成熟的李子闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，香气扑鼻的是成熟的李子，外表就有很浓香气的李子说明成熟过了。

4、果肉：李子的果实比较小，未成熟的李子果肉比较干涩且颜色有些绿，成熟的李子一般果肉比较香甜多汁，未成熟的李子果肉味道略带苦味。

吃李子有什么好处？

1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而能促进消化、增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

2、清肝利水：李子肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有裨益。

3、利水降压：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

4、延缓衰老：李子脱水后具有很高的食用纤维含量，可用于帮助调解消化系统功能，还含有多种抗氧化物，具有延缓衰老的功效。

5、改善贫血：李子中含有丰富的维生素B12，可用于治疗和预防维生素B12缺乏症，而且维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，适度食用对于贫血者大有益处。

转载请注明出处：种植户
本文地址：http://www.zhongzhihu.com/zhongzhijishu/32187.html

扫一扫关注我们

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

标签：

上一篇: 无籽西瓜对人有害吗？

下一篇: 蓝莓种植要什么条件？

开心果树种植条件

开心果树为漆树科黄连木属落叶小乔木，耐旱、喜光、不耐庇荫、怕潮湿、怕夏涝，抗旱能力极强，主根深入土层7-8米，水平根发达，可伸展10米以外，是世界上最抗旱果树和水土保持优良树种，下面我们就一起来看一看开……

2024-05-10
盆栽花生怎么种才好？

花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，别称落花生、长生果等，为豆科落花生属一年生草本植物，目前很多白领阶层越来越喜欢在自己的办公桌养一个小盆栽，而花生盆栽也正在流行起来，因为花生盆栽既简单又好看……

2024-05-18
描写菊花的诗句有哪些？

诗词起于先秦盛于唐宋，其间涌现了许多著名的诗人，在他们广为流传的诗词名句中，菊花是中国十大名花之三，花中四君子（梅、兰、竹、菊）之一，你知道描写菊花的诗句有哪些你知道吗？下面就跟随小编来看一下吧！ ……

2024-04-23
三角梅开花期如何养护

苞片是盆栽三角梅最主要的观赏点之一，也正因为其苞片看起来像叶子，故又名叶子花。当三角梅绽放时，其绿色的叶片与色泽艳丽的苞片相互映衬，非常璀璨耀眼，因此观赏价值极高。而花期的养护对于其展现魅力身姿非……

2024-07-13
虎刺梅叶子发黄卷曲的解决方法

虎刺梅又称铁海棠，是一种热带原产的灌木植物，植株全身布满了尖尖的锥形刺，开出来的花很有观赏性，许多人并不因为他出生贵族而喜欢的它，而是以为它独有的气质。对于虎刺梅，许多的花友存在一个共同的问题，那……

2024-04-26
绿植怎么扦插生根发芽

绿植扦插是一种常见的繁殖方法，可以让我们在家中种植更多的植物。绿植怎么扦插生根发芽呢？下面就为您解答。扦插的时机应该选择在什么时候春季和夏季是最适合扦插的时候。这个时候气温适宜，植物生长迅速，有……

2024-08-16

李子如何保鲜时间长？

扫一扫关注我们

开心果树种植条件

盆栽花生怎么种才好？

描写菊花的诗句有哪些？

三角梅开花期如何养护

虎刺梅叶子发黄卷曲的解决方法

绿植怎么扦插生根发芽